- Lavash - 3枚
- ナス - 800グラム
- ズッキーニ - 800グラム
- トマト - 3個
- 豆乳 - 300ミリリットル
- 水 - 200ミリリットル
- ニンニク - 3歯
- 塩とスパイス - 味わうために
- トマトペースト - 3ティースプーン
1.ナス、ズッキーニ、トマトはよく洗う。 ナスをストリップに切り、冷たい塩水で30分間注ぐ。 その後、ナスから不必要な苦味に行くでしょう。 ズッキーニはストリップに切断されます。 トマトを小さな立方体に切ります。 すべての野菜を炒める。 2.豆乳に半分のニンニク、塩、スパイス、トマトペーストを混ぜたもの。 この混合物をすべてミキサーでブレンドします。 ミルクの後半に注ぎ、混ぜる。 キャセロールのソースは調理されています。 3.ベーキングシートをホイルで折り曲げる。 Lavashiは半分にカット。 ピタパンを金型に入れ、やや調理したソースを注ぐ。 ピタパンの2枚目のパンを入れてください。 4.充填の4番目の部分は、lavashに置き、ソースを注ぐ必要があります。 もう1枚のピタパンを閉じます。 一番上には充填物とソースの一部があります。 5.ピタパンと詰め物を一枚ずつ入れてください。 最後のlavashでソースの残りを注ぎ、オーブンにキャセロールと皿を入れなさい。 キャセロールは180度の温度で約1時間焼き付けられる。
サービング：8-9