料理に必要なもの：
- 275 gの小麦粉
- 塩、粉唐辛子
- 3卵
- 500ml。 ミルク
- キノコ400g
- 1玉ねぎ
- 溶かしたバター4杯
- 150ml。 キューブからのスープ
- 100ml。 クリーム
- 一組のタマネギ
生地を準備する。 1つのテーブルを延期します。 一杯の小麦粉を、残りの小麦粉には塩の塊を加え、卵を注ぎ、ミルクに注ぎます。 メシム生地を30分間放置する。
私たちはキノコを濡れたタオルで拭き取り、それらを切り刻む。 私たちはタマネギを取り除き、小さな立方体に切断します。 フライパンに1つのテーブルを追加します。一杯でバターを溶かし、タマネギを加えて透明になるまで調理します。 キノコを加え、絶えず5分間撹拌した後。 少しの小麦粉を振りかけて軽く炒める。 塩、コショウを加え、クリームに汁を加えます。 炒め、沸騰させ、6〜7分間料理する。
残りの油は小さなフライパンで加熱され、薄いパンケーキが焼かれます。 その後、冷たい水の流れの下で私のタマネギを洗って、スライスに切断します。 きのこの充填でかき混ぜた後。 ホットパンケーキをプレートに置き、パンケーキごとに1つのテーブルを置きます。 スプーンの詰め物と折り目。 パンケーキは準備ができている。 あなたはタマネギの緑の羽根で飾ることができますか、キノコのソースで提供することができます。
料理のために、我々は取る必要があります：
- 1人参
- 75gr。 シャンパン
- 50グラム。 チェリー
- 100グラムの広い麺
- 植物油1大さじ
- 小麦粉1杯
- 100ml。
- ピーピーピーマンの½tspエンドウ
- レモンジュース、黒コショウ、塩
私たちはニンジンをクリアし、キューブに切ります。 シャンパンは湿ったナプキンで拭いて、きれいにし、半分に切る。 オイスターキノコ。 沸騰した塩水では、麺を調理する。
キノコを植物油で揚げ、徐々にかき混ぜる。 ニンジンを加えて煮込んだ後。 少量の小麦粉を振りかけ、5分間ゆっくりとかき混ぜる。 50mlで注ぐ。 水とクリームを入れ、ソースを沸騰させる。 ハーブで味付けし、最低の熱で3分間料理する。
私のパセリ、葉を裂く。 そして、パセリと一緒に緑色の漬けたピーマンのエンドウ豆をきのこのソースに加えます。 少しのレモン汁、塩、胡椒を加えて味わいましょう。
ソーセージには麺を捨てるので、メガネは余計です。それから私たちは皿の上に横たわります。 きのこソースを注ぎ、緑を飾る。