- ギュルツ - 500グラム
- キャロット2個入り
- 弓 - 2個
- ジャガイモ3枚入り
- 塩 - 1ティースプーン（味に）
- ペッパーブラックグランド - 1-2ピンチ（味に）
- セロリ - 200グラム（根）
- グリーンズ - 100グラム（ディル、パセリ、コリアンダー）
- 水 - 2リットル
- オリーブオイル - 2アイテム。 スプーン
この古典的なガチョウのスープのレシピの助けを借りて、あなたはすぐにそして余分な費用なしでおいしい料理を準備することができます。 この簡単なスープレシピは、私の義母によって私に提案されました。 だから指示に従って、ガチョウの汁からスープを準備してください。 レシピ：1.臓物を準備する。 胃から内膜を除去し、心臓から血栓を除去し、肝臓から胆管を除去する。 ガチョウの翼と首が残っている場合は、安全に使用してください。 2.味付けしたチキンを水で鍋に移し、調理する。 3.野菜をきれいに洗ってください。 4球根を横切り、1人のニンジン4部に切り、鍋に鍋を加える。 5.ブイヨンを沸騰させながら、細かく刻んだタマネギをオリーブオイルで炒めます。 セロリ根とニンジンを大さじに3つ（小さなニンジンのスライスは非常に小さなおろしにこすりつけられます。このニンジンは美味な色を与えます）、タマネギで炒めます。 6.ブロスをろ過する。 ブロスからのタマネギおよびニンジンは廃棄される。 切り刻まれたジャガイモ、トーストされた野菜、塩を加え、出来上がるまで調理する。 7.挽き唐辛子とハーブを加えます。 我々はプレートからパンを取り除く。 スープは、サワークリームまたはクリーム入りのテーブルで提供することができます。 あなたはニンニクでクラムを作ることができます。 実験を行い、あなたに合ったオプションを選択してください。 幸運を！
サービング：5-6