- 肉汁 - 2.5リットル
- ジャガイモ - 4個
- 弓 - 1個
- ニンジン - 1個
- 卵2個入り
- ソレル - 300グラム
ソレルと卵の入ったスープレシピはとてもシンプルで伝統的です。 これは私たちのお母さんとおばあちゃんがどのように料理をしたかということでした。つまり、このレシピは時間をかけてテストされています。 したがって、余分な前言がなくて、私たちは淡白色と卵でスープを作る方法の話に目を向ける：1.私はすでにスープを準備していた。もしあなたがそれを持っていなければ、通常の方法でそれを調理する。 しかし、必要に応じて、スープを調理することができます。スープやスープは普通の水ではなく、より多くの食事を提供します。 2.野菜から始めましょう。 ジャガイモ、タマネギ、ニンジン、きれいにカット。 3.沸騰したブロスにジャガイモを投げ込み、15分間煮る。 4.この時点では、植物油のフライパンに黄金になるにはニンジンとタマネギを炒める。 一緒に油はパンに注ぐ。 5.ソレルもまた鉱山で、きれいにして、鍋に入れる。 そして、卵を軽く泡立て、沸騰したスープで、きちんとした細流で、注ぎ込み、絶え間なくかき混ぜる。 6.数分後、蓋の下に置いて火を消し、もう少し休ませる。 それだけです！ 夜の卵と卵が入ったスープが用意されています。 非常に簡単で、速く、おいしい。 お味噌汁！ ;）
サービング：6