- ニンジン - 700グラム
- フェンネル - 70グラム
- オリーブオイル - 40ミリリットル
- 塩 - 1ティースプーン
- ニンニク - 4歯
- 弓 - 1個
- チキンスープ - 500ミリリットル
- クリーム - 200ミリリットル
ニンジンはきれいです。 私たちはニンジンをいくつかの部分に刻み、必要なだけ水を注ぎ、野菜を覆います。 柔らかくなるまで蓋の下の低温で煮る。 フライパンをバターで暖めます。 柔らかいまでタマネギ、フェンネル、ニンニクを煮込む。 ニンジンが柔らかくなった後、私たちは炒めたタマネギ、ニンニク、フェンネルを入れます。 ミキサーを使用して、ニンジンと野菜をスムージーに粉砕します。 次に、鶏の汁に注ぎ、良く混ぜる。 最後に、クリームを注ぎ、すべてを混ぜ合わせ、沸騰させて、ニンジンクリームスープを準備しましょう!
サービング:6