チキンゴールデンチョップ私は非常に興味深いチキンカツレツを調理することを提案します。 彼らは、その組成物に小麦粉、デンプン、ぬれたパンを含んでいません。 このようなカツレツの特徴は、カツレツ重のほぼ半分が野菜 - タマネギとニンジンでできていることです。 ニンジンは挽肉に加えられる前にトーストされるので、そのカロチンは油に与えられます。 その結果、カツレツは非常に美しい黄金色を獲得します。 カツレツとマッシュルームがカツラの中に存在すると、カツレツはより繊細で、ジューシーでスパイシーです。 そのようなカツレツを簡単かつ迅速に調理する。 私は彼らが多くの主婦の手帳の中で価値のある場所を取ると思う。
成分：- チキンフィレ300 g
- キャロット1 PC。
- 玉ねぎ1個。
- 鶏肉2匹。
- ひまわり油80 ml
- 塩0.5 tsp。
- 黒コショウ粉1 g
- マスタード1大さじ l。
- ケフィア3 sl。 l。
- ニンジンとニンニクのチキンカツレツを準備するには、チキンフィレ、ニンジン、タマネギ、卵、ヒマワリ油、ケフィア、マスタード、塩、コショウが必要です。
- ステップ2フィレを洗い、ペーパータオルで乾かし、細かくチョップする。
- チキンフィレをチョップしたマスタード、ケフィア、塩、コショウに接続します。
- ステップ4玉ねぎを小さな立方体に切り、大さじ2の植物油を炒める。
- ステップ5大きなひりつめにすりおろしたニンジンを加え、ミックスしてさらに1分間炒める。
- ステップ6タマネギにオニオンニンジンミックスを加えます。
- ステップ7卵を加えてよく混ぜる。
- 大さじでカツレツ塊を集め、両面に植物油でフライパンで揚げる。
- ステップ9このようなカツレツを寒さと暑さの両方で提供することができます。