一般的に、お客様が予期せぬ事態に遭遇した場合、テーブルを敷設する際に、お休みや軽食を絶妙にする必要はありません。 主なものは、新年のテーブルはオリジナルで美しく装飾されている必要があります。 ファッジ、想像力と挑戦を使用し、独創性のあるゲストを驚かせます。
新年のテーブルのスナックには、いくつかのサラダ、美しくデザインされたサンドイッチ、すべてのホステスの手元にある製品からの料理が含まれます。 お茶の場合は、最もシンプルな甘い食べ物やおやつを提供することができます。
サンドイッチは小麦やライ麦のパンから作られています。 パンやパンは斜めにカットされたり、他の興味深い方法でカットされます。 サンドウィッチを作るときの主なルール - 美しく、お祭りに見えるはずです。 効果的に新鮮な緑で飾られた多成分サンドイッチを見てください。 例えば、次のサンドイッチは、新年のテーブルのためのおいしい、美しいスナックです：ライ麦パン、チョップニシン、バターと卵またはライ麦パン、チョップトニンジン、トマト、タマネギ、グリーン。 それはあなたのフィクションに依存します。
サンドイッチには以下の要件が課せられています：サンドイッチに手を取って食べるのが便利で、サンドイッチで主な製品または少なくともその一部が見えるようにして、サンドイッチが何であるかを知るようにしてください。幅と幅。
すべての休日やパーティーで見られ、試してみることができる人気のあるサンドイッチは、カナッペです。 カナベスは「一口」サンドイッチで、木の串やフォークの便宜のために作られています。 カナベを調製するときには、植物油で揚げたパンまたはトーストを使用する。 カナッペのためのパンは、円、四角または菱形に切断されます。 パンからの準備は、地殻が削除されます。 カナッペのためのパン片は、溶けた植物油で塗りつぶすことができます。
ニンジン、タマネギ、卵のサンドウィッチ。
私たちが地殻を取り除いたローフから、私たちはローフの端を削って、レンガが出るようにします。 ローフを水平に3〜4層に切断し、各層にバターを塗布します。 オーブンで茶色になる。 ローフが冷えたら、乾いた側にトマトペーストを混ぜたバターを注ぎます。 層の中心には、沸騰した卵を入れて、半分にカットする必要があります。 卵は、卵黄が上になるように置くべきです。 ローフの片端には細断されたタマネギが、他にはチョップされたニシンが撒かれています。 完成したストリップは、約2本の幅の同一のストリップに切断される。
パテとサンドイッチ。
パンはまったく同じ方法で準備されています。 パテは1：3の比率でバターで擦った。 この混合物から、厚さ約2cmのローラまたはボールが形成される。 各ローラーは、準備されたローフの中央に置かれる。 プラテンの左側には卵を敷き、チョップグリーンにはプラテンの右側にベーコンを入れます。 ローラーには、細かく切り刻んだ緑色のタマネギや緑のタマネギを注ぐのが流行っている溝があります。 準備ができたサンドイッチは、同じ部分に渡って切断されます。
黒いパンのカナッペのスパーツ。
カナッペの準備は、直径3cmの円でライ麦パンから切り、植物油で揚げます。 各サークルはマスタードと混ぜたバターに広げられます。 上に卵円、そしてキュウリ円を置く。 キュウリの上にスパットのリングに入れて置く。 スパーツの上に、サンドイッチにバターとマスタードが塗られ、ハーブが撒かれます。
イワシとカナッケン。
イワシの中央の隅肉に白いパン（四角形の形）のブランクがバターで塗りつぶされます。 両側には新鮮なキュウリとトマト、パセリの緑が飾られています。 サンドイッチの真ん中に、レモンのスライスをイワシの上に置く。
トマトとリンゴのサラダ。
トマトとリンゴが剥がれ、スイートピーマンが種から剥がれます。 すべての細かく、砂糖とレモンジュースの数滴の添加と混ぜた。 レタスサワークリームで味付けする。
3つのリンゴ、3つのタマネギ、2つの唐辛子、150gのサワークリーム、砂糖、味の塩、レモンジュースが必要です。
トマトサラダ、ナッツ入り。
トマトは細かく刻んだタマネギに切る必要があります。 すべてのミックス、塩とコショウ、植物油を注ぎ、混合粉砕したクルミと粉砕したニンニクを加えます。 サラダは、サービングする前に半時間冷蔵庫に入れなければなりません。
あなたは必要になります：トマト400グラム、タマネギ1個、磨かれ、チョップされたクルミの半分のガラス、3大さじ。 植物油、コショウ、ニンニク、塩 - 味をする。
イカの米とのサラダ。
米は塩水で沸かし、すすぎ、冷やすべきです。 ゆでた、冷やしたイカ、細かく切ったもの。 タマネギは大きなリング、レタスの葉片に切断することができます。 緑は細かく細かくすべきです。 食材を炒め、唐辛子、塩、マヨネーズ、トマトジュースをサラダに加えます。 緑のサラダを振りかける
あなたは必要になります：イカの3-4のフィレ、3つのタマネギ、4つの大さじ。 米、卵3個、サラダ50g、マヨネーズ100g、トマトジュース、グリーン、ピーマン、味噌汁。
肉サラダ。
サラダには、肉（250g）、茹でたジャガイモ（3pcs）、塩漬けキュウリ（2pcs）、リンゴ（1pc）、ゆで卵（2pcs）、すべての成分が細かく刻んだり混ぜて、エンドウ豆（100g）コショウ、塩、レモン汁。 サラダドレスマヨネーズ、緑で飾る。
ブレッドクラムで揚げたチーズ。
堅い品種のチーズは、同じ大きさの立方体に切り刻まれ、小麦粉に投げ込まれ、殴られた卵に浸される。 その後、パンはパン粉で炒められ、植物油で揚げられます。
必要なもの：チーズ300g、卵2個、ブレッドクラム、植物油。
あなたの休日と良い気分をお楽しみください！