2017年の新年が近ければ近いほど、主婦は家族の料理本や料理のサイトに費やして、美味しく元気な料理を探しています。 悲しいかな、いくつかのレシピの結果は彼らの期待を欺くものであり、お祝いのテーブルは失敗であることが分かります。 いつの間にか気分が失われ、休日は以前と同じくらい明るく見えず、ゲストの賞賛にもなりがちです。 しかし、そのような大災害を許さないようにするにはどうすればよいでしょうか？ 新しいもの、興味深いものを作るために、時間、製品、お祝いの気分を危険にさらさないようにするには？ 答えは簡単です - 皿を慎重に選択して再確認したり、準備が整い、テストされ承認されたものを高品質に選択する必要があります。 ここでは、豚肉、仔牛、アヒル、子羊、サーモン、シーフードなど、すべての味のための新しいおいしさの写真で最高のレシピを見つけることができます。 サラダやスナックとは違って、2017年の新年はお祝いの夕食の最高峰なので、食べ物は栄養価が高く、栄養価が高いが、あまり脂っこくなくてはならない。 私たちは来年の象徴である爆竹をすべて考慮して、二次料理を選びました。 だから、今年のお正月テーブルは、最も面白い、珍しい、オリジナル！
2017年の新年の仔牛からの熱い。準備するための新しくて面白いもの - 写真入りのレシピ
2017年新鮮なレシピに必要な食材
- 骨の子牛のチョップ - 4個。
- オレンジ - 3個。
- 赤玉ねぎ - 1 pc。
- ローズマリー - 4つの枝
- オリーブオイル - 4 tbsp。
- ニンニク - 歯10本
- フェンネルの種 - 0.5 tbsp。
- クミン - 2大さじ。
- パプリカ - 大さじ2
- コリアンダー - 大さじ2
- 塩
新年のテーブル2017のおいしいホットのためのレシピのステップバイステップの指示
- 新年のための熱い子牛の準備は、準備マリネで始まります。 2個のオレンジを8個にカットします。 タマネギをハーフリングに切る。 ニンニクのクローブを半分に切ります。 準備された材料をローズマリーの枝と一緒に深いボウルに入れてください。 オリーブオイルを加えなさい。
- マリネの成分を徹底的に混ぜる。 仔牛に浸し、軽くマッサージして、涼しい場所に数時間放置する。 その間、他の成分に取り組む。 例えば、清潔なフライパンでコリアンダー種子を揚げる。
- 乾燥したスパイスとスパイス（コリアンダー、フェンネルの種子、クミン）は、コーヒーグラインダーやフードプロセッサーで混合して処理します。 得られた粉末混合物に塩および粉砕したパプリカを加える。 徹底的にボウルを混ぜる。
- 数時間後、冷蔵庫から子牛を取り出します。 マリネから肉の片を取り出し、ペーパータオルで軽く乾かします。 マリネに使用されるオレンジは、必ずしも廃棄されるわけではない。 それらを脇に置く。
- 穀物全体が粉末で密に覆われているような香辛料の牛肉のチョップロール。 同様に、残りの3つの部分を処理します。 スパイスでは骨を省略することができます。
- グリルパンで静かに仔牛を炒めます。 揚げ物の期間および温度は、肉が外部から調理されるが、内部で準備ができていないようなものでなければならない。
- チーズをベーキングトレイに置き、マリネに使用されたオレンジのジュースを振りかける。 オーブンで180度の準備が整うまで肉を煮る。
- プレゼンテーションプレートの骨に子牛を置きます。 オリーブオイルを数滴注ぎ（光沢のある）、ローズマリーとオレンジ色のスライスを添えて飾る。 お正月の新鮮なおいしいベーカリーをお召し上がりください！
新年の伝統的な第2コースは熱い "オレンジのダック"
2017年新年のための熱いセカンドコースに必要な食材
- ダックカーカス - 2 kg。
- 電球 - 1個。
- セロリ根-0.5個。
- 大きなオレンジ - 5個。
- ニンジン - 1個。
- スパイシーなハーブ
- 塩とコショウ
- 植物油
- 半分のレモンのジュース
ソース用：
- リンゴ酢 - 2大さじ。
- 砂糖 - 1大さじ。
- オレンジ - 2個。
- 水
- 粉唐辛子
2017年の大晦日コースのレシピのステップバイステップの説明
- アヒル全体の枝肉をよく捨て、ペーパータオルで乾かしてください。 ハーブと小さな塩で外側と内側を擦る。 冷凍庫に12〜18時間置いておいてください。
- 時間の終わりに、アヒルを取り出して、首と翼を切り取ってください。 カーカスの表面全体に太いフォークで穿刺する。
- 鳥を瓶に入れ、水の鉢に入れる。 水の中で、球根全体、ニンジン、セロリの半分を下げます。 少なくとも30分間ホイルの下の水浴中でアヒルをほこりをとる。
- ソースを作るには、2つのオレンジをはがし、ジュースを絞ります。 少量の水を加えた砂糖は、溶けるまで低温で調理する。 アップルサイダー酢、挽いた唐辛子、オレンジジュースと熱意を追加します。 ソースが厚くなるまで調理を続ける。
- 準備されたアヒルはベーキングシートの上に置かれ、内部はオレンジのスライスで鳥を満たします。 足の糸を縛り、傷つけないように箔で端を包んでください。 枝肉にレモンジュースを少し入れておいてください。 一番下に水やスープを加えてください。
- オーブンを180℃に加熱する。 それぞれの側で25〜30分間、アヒルを焼く。 1時間から1時間、パンにスープを注ぐ。 ほとんど調理された鳥は寛大にソースを注ぎ、200℃でさらに10分間焼く。
- オレンジのフライドアヒルは、オーブンから取り出し、10-15分のベーキングシートを残して、伝統的なセカンドコースとして新年に奉仕します。
新年のための豚肉の心のこもったホットディッシュ多変量：ビデオレシピ
羊肉から爆竹の新年2017に熱い - 写真付きのステップバイステップレシピ
2017年新年のホットラムに必要な食材
- ラムチョップ - 1キロ。
- 赤キャベツ - 0,5個。
- リンゴは甘くて酸っぱい - 2個。
- タマネギ白 - 3個。
- ブラックベリーまたはカトラント100 g
- 赤ワイン - 大さじ2。
- 塩とコショウ
- 小麦粉 - 大さじ2。
- 卵 - 2個。
- クリームチーズ - 200 g
- グリーン
- 植物油 - 100 ml
- 水
爆竹の新年2017のために熱い料理のためのステップバイステップの指示
- 野菜の枕の準備から2017年の新年のためのホットラム料理の調理を始める。 白い球根をきれいにして、ハーフリングでカットします。
- 深い鍋で、タマネギの塊を入れ、植物油の一部を注ぎます。 コンテナに1杯追加する。 ワインとスパイスを味わいましょう。
- 赤キャベツチョップ、鍋に玉ねぎを入れる。 その後、皮をむいて細かく刻んだ甘くて酸っぱいリンゴ、カトラントまたはブラックベリーを送る。 marinatingのために野菜を1日放置しなさい。
- 別の容器で、揚げたパティのための生地を準備する。 小麦粉、卵、水、植物油、塩、砂糖を混ぜる。 生地は高密度で弾力性があるはずです。
- クリームチーズと粉砕した緑を混ぜる。 いくつかの小さなパイを盲目にする。 鮮明になるまで植物油でそれらを揚げる。
- 塩と香辛料で子羊を覆う。 植物油とワインの混合物で肉を揚げる。 低温でキャベツを半分になるまですすいでください。
- 少し冷めた肉を仕上げて鍋から取り出し、厚さ1〜2cmのスライスに切断する。
- プレートに煮た野菜のクッションを入れてください。 クリームチーズを加えた2種類の小さなパティと、羊肉のロースを数枚入れた料理。 マスタードソースを入れた新しい2017年の爆竹のための熱い料理を提供する。
新年2017年にサーモンから熱くなった珍しいコック - 写真付きレシピ
2017年新鮮なレシピに必要な食材
- サケのステーキ - 6個。
- 白ワインドライ - 150 ml
- オリーブオイル - 6大さじ。
- 塩とコショウ
- ローズマリー
- タイム
- コリアンダー
2017年の新年を迎えてテーブルに熱いレシピのステップバイステップの説明
- ステーキは冷たい水で慎重にすすぎます。 ペーパータオルで魚を干し、塩と香辛料で塩をつけます。
- 高温になると、フライパンをオリーブオイルで加熱します。
- ステーキを熱い油の中に入れてください。 最初の叫び声は1分、2番目の怒りは45秒です。 揚げた地殻を形成する時間がないように注意してください。
- フライパンに白ワインを注ぐ。 蓋をしっかりと閉め、最小の火で5〜6分間魚を煮る。 この加工方法により、サケステーキは非常にジューシーで柔らかいものになります。
- 魚が完全に準備が整ったら、フライパンにステーキを3〜5分放置し、最初に火から取り除きます。 その後、平らなプレートに珍しい新年の皿を置き、あなたの好みのソースと新鮮な野菜を補完します。
2017年の新鮮なシーフード料理 - 写真付きのシンプルでおいしいレシピ
2017年新年のお祝いテーブルのシンプルでおいしいレシピのために必要な成分
- 小麦粉 - 1,5大さじ
- 鶏の卵3个。
- バター
- ズッキーニ - 1 PC。
- トマト - 3個。
- パセリグリーン - 1ビーム
- ニンニク - 歯4個
- ムール貝 - 10個。
- 海塩
- オリーブオイル - 6大さじ。
- 乾燥オレガノ
2017年新年のためにシンプルでおいしいホットを調理するためのステップバイステップの指示
- パスタを準備した新年のシーフード料理を作る。 小麦粉と卵を混ぜ合わせて、緻密で弾力のある生地を練ってください。
- パスタ生地を薄く均一な層に巻いてください。 特別な機械または鋭いナイフを使用して、生地シートをストリップに切断します。
- 野菜の油で揚げた鍋で、ニンニクを炒めて、調理したムール貝を炒める。
- 同じ船で、スライスしたストローのスカッシュとトマトを切った。 それを数分間一緒に持っていきましょう。
- パスタを半分になるまで塩水で注ぎます。 フライパンに海塩と乾燥したオリガノを入れて混ぜる。
- フライパンに調理したパスタを入れてください。 すべての成分を混ぜる。 味を柔らかくするために少しバターを加えなさい。
- 深いプレートにペーストを入れてください。 ソースと野菜とイガイがいっぱい。
- レモンのスライスとバジルの小枝を使って、新鮮なシーフードのシンプルでおいしいホットディッシュを新年のテーブルに添えてください。