- 小麦粉 - 1 1/4カップ
- 砂糖 - 2項目。 スプーン
- ベーキングパウダー - 1/2ティースプーン
- 塩 - 1/4ティースプーン
- 冷たいバター - 1/2カップ
- 大きな卵 - 1個
- 蜂蜜 - 1/3カップ（プラス1杯）の詰め物）
- ライトブラウンシュガー - 1/4ガラス（充填）
- 塩 - 1/8ティースプーン（詰め物）
- 冷たいバター - 3項目。 スプーン（詰め物）
- 厚いクリーム - 1日目。 スプーン（詰め物）
- トーストアーモンド - 1/2カップ（詰め合わせ）
- トーストされたカシューナッツまたはヘーゼルナッツ - 3/4カップ（ピールなし）の充填）
- 軽くトーストされた松のナッツ - 1/4カップ（詰め物）
1.地殻を作る。 22cmの正方形の金型に注油し、2枚のホイルで層を取り、開口部を5cmの端に残す。ホイルに油を注ぐ。 小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩、細かいバターを指先や生地カッターで混ぜる。 このためにフードプロセッサーを使用することもできます。 得られた生地は、最終的に大きなクラムに似ているはずです。 2.卵を加えて、フォークで混ぜる（またはコンバインで泡立てる）。 3.生地を作業面に置き、4つの部分に分けます。 あなたの手のひらで各部分を研削する。 4.準備した形にして、表面を押します。 オーブンを190度に予熱します。 オーブンの真ん中を黄金色の茶色になるまで15〜20分焼く。 フォームで冷却する。 5.詰め物を作る。 5リットルの鍋で蜂蜜、褐色の砂糖、塩を混ぜる。 中火で沸騰させ、砂糖が溶けるまで攪拌する。 その後、2分間攪拌せずに調理する。 チョップドバターとクリームを加えてください。 クック、攪拌、1分。 6.蜂蜜の混合物で均等に覆われるまで熱から取り除き、すべてのナッツと混ぜる。 7.クリームを地殻に注ぎ、均等に広げる。 オーブンの真ん中に12〜15分の泡が現れるまで焼きます。 8.完全に冷却する。 フォイルのキャノピーの上に保持してモールドから取り出し、25の正方形に切断する。
サービング：2