米からの料理のクイックレシピ

ライスは、それをガーニッシュとしてのみ使用した様々な人々に驚くことがあります。 東部では、米なしでは食事は1つではなく、それぞれがその準備の真のマスターとみなされ、料理のレシピは数千ではなく数百に数えられます。 ライスは、準備が容易で、栄養価が高く、多くの他の製品とよく組み合わせられているので、世界で最も人気のある穀物の1つです。

米からの料理のクイックレシピ - 記事のトピック。

シーフード

フレッシュまたはピクルスシーフードをクリームと混ぜ、炒めてホットトマトソースを加えます。 密閉容器中で6分間温める。 沸騰するまで中程度の熱で、2-3回攪拌する。

サワークリーム

黄金までバターの小麦粉を揚げる。 こんにちは、スープを注ぎ、弱火で沸騰させてください。 トマトペーストを加え、サワークリームと赤こしょう、黒コショウ、塩と砂糖を加えます。

アップル

アップルサイダー酢に少量の砂糖を溶かし、弱い火の上に置く。 混合物が沸騰したらすぐに、プレートから取り出してレモンジュースを加え、ソースを冷やしてください。

ナット付きリゾット

ナットを5分間炒める。 平均的な火災。 冷たくて大きく粉砕する。 キノコを1杯分炒める。 油のスプーン。 鶏のスープを沸騰させ、熱を下げて衰弱させる。 残りのオイルフライライス、タマネギ、ニンニクを約5分間切って、米が黄金色を獲得した。 ゆっくりと200mlのブロスに注ぎます。 液体が吸収されるまで中程度の熱で煮沸し、攪拌する。 200mlのブロスを加えて煮込みを続ける。 液体が吸収されたら、残りのブロスを上にしてください（ブロスでのすべての操作には約15分かかります）。 ホウレンソウ、チーズ、コショウ、きのこ、ナッツを仕上げ米に入れてお召し上がりください。

チキンキャセロールチキン付

鶏の胸肉をスライスし、ベーキングシートに置きます。 大きなボウルで、ブロッコリー、米、エンドウ豆を混ぜ合わせ、一番上に層を置きます。 別のボウルでは、チキンスープ、チーズスープ、トマトの小片、ミルク、唐辛子を混ぜます。 ハーフチェダーとモッツァレラを加えなさい。 この鶏肉と野菜の混合物を注ぎます。 塩漬けのクラッカーを粉砕し、それらを料理に振りかける。 残りのチェダーとモッツァレラを一番上にしてください。 カバーなしで、予熱オーブンで180°まで35-40分間焼く。

チキンとチェリーで焼いたライス

鍋に米を注ぎ、塩の1/2 tspを加え、水0.5 lを注ぎ、沸騰させて熱を下げる。 カバーし、15分間調理する。 熱いところから取り出し、5分以上蓋の下に置いてください。 チキン肉の塩と胡椒を切った。 柔らかくなるまでオリーブオイルで細かく刻んだタマネギを炒め、チキン片を加えて4〜5分間料理する。 ボウルに入れてください。 同じフライパンで、バターを溶かす。 半分の炊飯米を、スプーンで滑らかにし、油の中にあらかじめ浸す。 低温を保ち、かき混ぜることなく、8分間の間に金色の地殻を作る。そして、米は黄色の色合いを獲得した。 チキンピース、残りの茹でた米、チェリー、砂糖を入れてボウルに入れる。 米の上にフライパンを入れる。 サフランまたはターメリックを大さじ2杯に溶かします。 お湯のスプーン、米と鶏肉を上に注ぐ。 カバーし、さらに5分間シチュー。 フライパンを慎重に大きな皿の上に置きます。 細かく刻んだナッツを振りかける 必要に応じて、新鮮なチーズとチェリーで料理を飾ることができます。

チキンとチェリーで焼いたライス

キューバの赤豆

4杯の水で豆を注ぐ。 沸騰させ、熱を減らして2分間煮る。 熱からはずし、カバーをして1時間放置する。 パンを火の上に戻してください。 球根を入れ、半分を切って、湾の葉と水4杯を切る。 豆が柔らかくなるまで、沸騰させ、熱を減らし、カバーし、1〜1.5時間調理する。 玉ねぎとベイリーフをパンから取り出します。 約1/2カップの豆から、マッシュポテトを調理し、鍋に入れます。 残りのタマネギを細かく切ります。 種からjalapenoコショウをチョップし、小さな断片にカット。 タマネギ、オリーブオイルのコショウを中火で約8分間炒める。 刻んだニンニク、地面のクミン、レモン味、塩と胡椒を加えます。 炒め、さらに1〜2分攪拌する。 揚げた玉ねぎを豆の入った鍋に入れる。 沸騰させて、熱を下げる。 混合物が少し厚くなるように、蓋を覆わずに、5~10分、低熱で調理する。 完成した豆を熱いお米でお召し上がりください。 コリアンダー、ハラペーニョのコショウ、レモンのスライスを添えて料理を飾る。

ベジタリアンフライドライス

2つの大さじから卵を泡立てる。 水のスプーン。 軽く油が入ったフライパンで、オムレツを調理して別のプレートに置きます。 フライパンを拭き、油を注ぎ、中火でニンニクとジンジャーを約30秒間炒めます。 ブロッコリー、大さじにすりおろしたニンジン、薄く切ったセロリの茎、細かく刻んだ赤唐辛子を加えます。 さらに2分間炒める。 フライパンのチョウザメ、黄色のズッキーニ、スライスを入れ、さらに2分間煮る。 次に、ブロスと醤油を注ぐ。 野菜が柔らかくなるまで3分間弱火で煮る。 茹でた米、細かく刻んだタマネギ、スクランブルエッグを加えてください。 熱を最小限に抑え、すべてを火で5分間保持します。

ベジタリアンフライドライス

米の古典的なペストソース

オイル以外のすべての成分を混ぜて、手で、またはミキサーでよく叩きます。 ビートを続け、慎重にオイルを注ぎます。 レディメイドソースは冷凍庫に最大1ヶ月間保存できます。 大麦とキノコとホウレンソウ。 冷たい水でお尻とご飯をすすいでください。 液体が完全に吸収されるまで、ブロスを加え、沸騰させ、熱を下げ、カバーし、そして料理して、45分間煮る。 オリーブオイルキノコ、細かく刻んだタマネギとニンニクで7分間炒める。 大きなボウルでは、大麦と米をキノコと細かく刻んだタマネギを組み合わせます。 蓋をして2〜4時間冷やす。 提供する直前にガソリンスタンドを準備する。 これを行うには、ワイン酢、オリーブオイル、タイムとコショウをよく振ってください。 完成したお粥とドレッシングを混ぜる。 ホウレンソウの葉とミントの花で飾る、プレートの上に置きます。

マッシュルームとホウレンソウの大麦と米

エビを持つゴールデンパエリヤ

大さじ1杯のオリーブオイルを入れた大きなフライパンで新鮮なエビを中火で炒める。 塩と胡椒。 時々かき混ぜながら約2分間炒める。 取り出して冷やす。 フライパンの深い油で同じ油で炒め、細かく刻んだタマネギを柔らかくなるまで炒める。 ニンニクを加えて1分ほど炒める。 米、オレガノ、ウコンを注ぎ、1分間料理する。 ブロス、塩、コショウを注ぐ。 沸騰させて、熱を下げる。 ほとんどの液体が吸収され米が柔らかくなるまで5分間低めの温度で煮る。 エンドウ豆とポッドを細かく刻んだピーマンを入れます。 3分以上炊いてください。 大根にスライスしたエビと玉ねぎを加えます。 細かいパセリを振りかける

カリフォルニアロールス

makis（マット）の敷物を食べ物のフィルムで包みます。 光沢のある面を下にして半分のシーフードを置く。 ノリの1つの長い辺には、パッケージの指示に従って調理された一握りの炊飯を置いて、あなたの手でそれを水平にします。 キュウリとアボカドを皮から剥がし、種を切って細かく切る。 ノリシートの中央でワサビを軽く磨きます。 彼女の羽のタマネギ、サーモン、クリームチーズ、キュウリ、アボカドを入れてください。 マットを使用してロールを折り、ノリの端を2.5cmの幅にします。ノリの端をよりしっかりと固定するには、マットでロールを数回巻きます。 慎重にマットを開いてロールを開きます。 9飛ぶ魚のキャビアに米ロールを均等に巻く。 ゴマを振りかける 沸騰した水に鋭いナイフの先端を浸します。 ナイフを先端で持ち上げて、ガラスの液体がブレードの下にくるようにハンドルをタップします。 ロールをカッティングボードに置き、半分にカットして、2つを横に並べて3つ以上にして6個にする。 生姜、わさび、醤油を添えて。

ノリ（圧縮された藻類）

寿司

酢と水を1：1の割合で混ぜる。 あなたの指を濡らす。 一握りの米をタイトな塊でぶつける。 少量のわさびで魚に注油してください。 魚のスライスの上に、一塊の米を入れて、あなたの親指で押して、凹みを作ります。 他の手の人差し指で塊を平らにする。 寿司の魚を立たせる。

マグロとキュウリのロール

ノリシートを半分にカットしてマキスの上に置きます。 その上に、約9mmの厚さの寿司飯の層を置き、ノリの空の1つの長辺を残す。 稲ワサビに軽く油を注ぎ、中身に入れます（薄くキュウリやマグロのスライス）。 あなたの近くの端からマキをロールして、あなたの指で詰め物を持ってください。 マキスを最後まで巻き、受けたチューブを軽く絞ってください。 マキスを広げてロールを開きます。 レシピ "カリフォルニアロール"で説明したのと同じ方法でカットします。

鶏とアーティチョークを盛り込んだリゾット

オリーブオイルを細かく刻んだタマネギを4分間炒め、電子レンジに入れます。 コメ、チキンスープ、塩、ナツメグ、コショウを加えてください。 カバーし、10分間オーブンに入れます。 鶏の胸を小片に切り、蓋をして10分煮る。 大きな切り取ったアーティチョークを入れ、カバーして10分間放置する。 バター、おろしチーズ、バジルを入れて奉仕する。

ブルーベリー、ミント、カブの寿司サラダ

米を調理する。 カブをキューブに、キュウリを小さなキューブにカットします。 ほうれん草を切り、北京のキャベツと春のタマネギを切り、ミントの葉の小さな部分に裂く。 すべてをミックスし、ブルーベリーを加えます。 小さな鍋で、米酢、ごま油、醤油、わさび、そして圧搾したニンニクを混ぜる。 火をつけて沸騰させる。 慎重にソースを米に注ぎ、混ぜる。 刻んだ揚げたピーナッツを振りかける

エビの焼き飯

エビを解凍する。 中火でベーコンを炒めて、ペーパータオルで乾かし、別のボールに砕いてください。 フライパン1杯を残す。 脂肪の一杯、小さなボールに残りを注ぐ。 フライパンで細かく刻んだタマネギを揚げ、水250mlを加え、トマトペースト、砂糖、塩を入れる。 滑らかになるまでかき混ぜる。 約200gの容量のスフレのために4つの型を取り、それらを3つの大さじに入れる。 乾燥米のスプーン。 それらをベーキングトレイに置く。 炒めた玉ねぎをトマトペーストで米に均等に広げます。 缶をホイルで覆い、予熱オーブンに180°入れ、米が柔らかくなるまで40分間焼く。 ベーキングプロセスでは、一度攪拌する。 エビをすすぎ、それを乾燥させる。 1ティースプーンの塩で鍋に4カップの水を沸かしてください。 エビを1~3分間入れてください。 E大型のフライパンで、スライスした薄切りのスライス、細かく切り刻んだスイートピーマン、ニンニクを1杯の大さじで炒める。 ベーコンの揚げ物の後に残った一杯の脂肪。 エビを加えなさい。 澱粉をボウルに入れます。 1カップの冷たい水を注ぎ、かき混ぜ、赤唐辛子、黒コショウと少しの塩を加えます。 フライパンに注ぎ、エビが揚げます。 次に、ベーコンを加えます。 厚くなるまで、かき混ぜて火の上に置いてください。 泡が現れた後、さらに2分間煮込む。 オーブンから米を取り除く。 10分間放置する。 箔を注意深く取り除きます。 米の型を使ってサービングプレートにヒントを入れ、エビを配置してください。

サラダパエリア、七面鳥

パッケージの指示に従って米を沸かし、サフランを振りかける。 七面鳥の肉を煮る。 両方とも、そして別のクール。 ソースを準備する。 これを行うには、ナイフの先端にボウル1/2のtsp塩と黒い挽いた胡椒を入れる。 酢を加え、塩が完全に溶解するまでかき混ぜる。 オリーブオイルを注ぎ、再びよく混ぜる。 大きなボウルでは、小さなトルコのスライス、トマト、スイートピーマン、エンドウ豆、クランベリー、細断されたタマネギ、薄い帯と揚げたハムを組み合わせます。 米とソースを加えなさい。 炒める。 少なくとも2時間冷蔵庫に入れてください。 提供する前に、アーモンドとバジルを振りかける。 バジルの葉で料理を飾る。

野菜カレー

鍋の中で1/2カップの水を沸かし、豆を入れて5分間蓋の下で調理する。 トマトソースとカレーパウダーを加えます。 熱を下げて沸騰させた後、さらに3分間蓋をして煮る。 パッケージの指示に従って米を準備してください。 サービングプレートの上に、米の片側に横たわっていて、隣には豆があります。 細かいシラントロまたは細かく刻んだタマネギと一緒に、オリーブオイルを振って料理を振りかける。

ミルクに半分のレモンの砂糖と味を加える。 火をつけて沸騰させる。 米、塩を加え、熱を減らして25分間炊きます。 熱から取り出し、室温まで冷ます。 時々、かき混ぜる。 残りの感情を加えなさい。 タンパク質を卵黄から分離する。 コメに卵黄を加えて混ぜる。 弱い泡の中で白を泡立て、穏やかに米の混合物に入れる。 ベーキングディッシュに米を入れ、ブレッドクラムで油を注いで振ります。 予熱されたオーブンで最大180°まで35分間焼く。

米と豆のブリトー

パッケージの指示に従って米を準備してください。 缶詰の野菜のボウルに混ぜる。 大きな激しいチーズをこすり、細かくチラシをチョップして、すべてを野菜に加えます。 米と野菜の混合物を混ぜる。 ピタのパンをいくつかのワイドストリップに切り、サルサソースでグリースし、各大さじ4個の中央に入れます。 米混合物をスプーンにしてチューブに包んでください。 ベーキングのために脂肪脂肪の形で潤滑します。 縫い目を下にしてモールドにドリルを置き、フォイルでフォームを覆い、予熱オーブンで最大220°まで15分間焼きます。

厚いチキンスープと米

ニンジン、セロリ、キノコの小片をスライスし、柔らかくなるまで中火でバターで炒める。 小麦粉を加えて攪拌する。 スープを入れ、鶏肉、コメ、コショウを入れ、混ぜて厚くなるまで煮る。 ミルク、クリーム、サービングを加えてください。

七面鳥のピカデリョとクランベリー

鍋で200 mlのワインと1.3 lの水を沸かしてください。 米を沸騰水に入れる。 水が沸騰したら、火を消す。 10分炊飯してください。 ミックスワイン、アップルサイダー酢とメキシカンソース200 mlを混ぜる。 深い鍋の中に、七面鳥の詰め物、細断したタマネギ、細かく切ったピーマン、プレスしたニンニク、シナモン、地上のクミン、赤と黒のコショウ、塩を入れる。 野菜が柔らかくなるまでシチュー。 ワインと酢の混合物をソースパンに注ぎ、沸騰させます。 トマト、ドライクランベリー、オリーブを加えてください。 沸騰させる。 熱を減らし、蓋の下で10分間煮る。 フォークで米を泡立てて風通しの良い状態にしましょう。 準備が整ったピカデリーを一番上に置きます。 皿を沸かしてください。

ピラフのピラフ

子羊を小片に切り、塩とこしょうを振って溶かしたバターを炒め、細かく刻んだタマネギと一緒に炒める。 タマネギと子羊が揚げられたら、子羊を水で覆うように水で注ぎ、ザクロの種を加えなさい。 フライパンで蓋をして、肉が柔らかくなるまで調理する。 米を塩漬けの沸騰水ですすぎ、外側の穀物が柔らかくなるまで調理してください。内側にはまだ弾力性があります。 米を捨てて冷たい水ですすいでください。 鍋の脂肪の一部を溶かし、茹でた米を入れ、残りの脂肪を注ぎ、ふたを閉めて40〜45分間加熱する。 鍋の底には米が付いていないので、簡単な生地の底に非常に薄いケーキを入れて麺を準備します。 このケーキは食卓で食卓に供給されます。 プレートの上や皿の上に盛りつける前に、煮込んだジュースと一緒に羊肉を入れ、お米で注ぎます。

ピラフのピラフ

鶏肉やラムを約40グラムの小片に切り、溶かしたバターで炒める。 スープ、ブラウンオニオン、レモン酸、細かく切ったピーマンを加え、準備をします。 ペッパーを入れ、予熱したオーブンで180°に10分間置く。 粉砕した米を調理し、サフランと混ぜて黄色の色合いにします。 プレートの上にテーブルを置くときは、白い米を上染めし、次に肉を入れます。 油を注いでシナモンを振りかける。

茸のお粥

きのこはすすぎ、冷たい水2杯で1時間半かかります。 その後、水ですすいだり、キノコを浸して予備的に別のものに移したりする 食べ物は底に残ります。 キノコが準備ができたら、それらを取り除き、細かくチョップし、キノコのスープ（約1〜1.5カップのままです）が沸騰します。 塩をしてください。 ブロスバター、チョップトースト、トースト玉ねぎ、米を入れる。 調理の15分後に、キノコを追加します。 低温で調理するまで調理する（わずかに加熱されたオーブンで可能）。

米と卵のキャセロール

ジャガイモを塩漬けの水で沸かし、ピューレをかき混ぜ、卵を打つ。 細かくタマネギをチョップし、植物油でそれを保存します。 茹でた卵を細かくチョップし、茹でた米と揚げた玉ねぎを混ぜ、塩、胡椒、刻んだパセリとディルで味付けします。 フライパンに植物油で油を注ぎ、ブレッドクラムを振りかけると、ジャガイモの層、そして卵と残りのジャガイモの米が置かれます。 卵を上にして、植物油を振りかけると、大皿にチーズを入れて振りかける。 ホットオーブンで10-15分焼く。

ウズベキスタン

大量に加熱された脂肪の中に小片に切り、ボウラー（好ましくは鋳鉄）で炒めたマトン。 ストリップに切ったタマネギとニンジンを加え、マトンで適所に炒める。 4杯の水でラムをぶら下げ、塩、胡椒を加えて沸騰させる。 米を十分にすすぎ、水を3〜4回排出し、子羊と水を入れたケトルに入れます。 ケトルの水が沸騰したら、ポットの底まで米をいくつかの溝を作ってください。 ピラフを燃やさないようにするには、これらの溝を1〜2番に注ぎます。 水のスプーン、蓋でしっかりとケトルを覆い、非常に低い熱で20〜30分間放置する。 奉仕する前に、スライドで皿の上にピラフを置き、パセリの葉で飾る。

ウズベキスタンピラフ

チキンを小片に切り、セントポールで揚げる。 油のスプーン4-5分。 鶏肉を皿の上に置き、鍋に3分ほど刻んだハムとソーセージを炒める。 鶏肉と一緒にプレートに移す。 鍋にもう一大さじを注ぐ。 バターをスプーンして4分間炒める。 細かく切ったセロリ、細かく刻んだニンニク、細かく切り刻んだ赤いタマネギ。 コメ、トマト、スープ、コショウ、塩、調味料、ベイリーフ、肉を加えて沸騰させる。 液体が吸収されるまで覆い、煮る。 皮をむいたエビを上に広げ、軽くコメに押し込み、蓋で覆い、予熱オーブンで180°まで10分間煮る。 月桂樹のシートを取り除く。 パセリを細かく切り刻み、細かく刻んだタマネギを入れて、仕上げた料理を振りかける。

ぬいぐるみ

きのこを薄く切って、植物油で少し揚げて細かく刻んだタマネギと一緒に水分を取り除く。 ライスは塩水で沸騰させ、1ティースプーンの植物油を5〜7分間加える。 それを捨ててください。 きのこ、トウモロコシ、挽いたバジル、塩、胡椒と一緒にミックスし、よく混ぜる。 唐辛子の上の部分をカット、種子や中隔を削除します。 ボイドを残さないようにして、ペーストを充填材でしっかりと満たしてください。 鍋に唐辛子を入れて消し、少し水を注ぎ、芸術。 スプーン植物油、ニンニクと塩を追加します。 低温で30分間煮る。

ライスプディング

レーズンを浸してください。 10分間沸騰させた水で茹でる。 水を排水して、熱いミルクで米を注ぐ。 塩を加えて、25-30分絶え間なくかき混ぜて、調理する。 砂糖、卵、洗ったレーズンを入れてよく混ぜて、フライパンに移し、予熱オーブンで180°まで30分間焼く。 準備ができているプディングをサービングディッシュに置き、部分に切断します。 ミントの葉で飾る、缶詰のアプリコットでテーブルに奉仕する。

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