アイスクリームデザート「ミルクカクテル」
250gのイチゴを3本の熟したバナナ、250gのヨーグルト（フィラーなし）、2大さじで泡立てます。 透明な蜂蜜のスプーンとミルク200ml。 アイスクリームメーカーに移り、約25分間料理する。 デザートを容器に入れ、冷凍庫で凍らせます。
氷と炎のデザート
あなたが必要になります：
- アイスクリーム-150 g
- コーンフレーク - 6 tbsp。 l。
- ミルク - 150 g
- 植物油 - 250 g
- 装飾用の果実（凍結することができる）
50gのアイスクリームの3つのボールは細かく切り刻んだコーンフレークで動かし、10〜15分間冷凍庫に入れて取り出します。 ボールをミルクにスプレーし、再びフレークでロールし、チャンバーに入れます（この手順を3回繰り返します）。 植物油は沸騰させ、穀物のアイスクリームのボールを、沸騰した油の中に入れ、鮮明になるまで炒める。 これらのボールを皿に置き、果物と畑のトッピングで飾る。
メロンとデザート
4-6人前分：
- 200gの細糖
- 3つの小さなメロン
- ミントエッセンス
- 柔らかい泡の入った2つのタンパク質
200mlの水に砂糖を溶解し、沸騰させて5分間沸騰させる。 それを冷やす。 メロンメロンは、ミキサーで部分的に打ちました。 ブレンダーのメロンの各サービングに、砂糖シロップの3分の1を加えます。 各サービングの間でタンパク質を分割する。 冷凍庫で融解した混合物を凍結し、次にタンパク質を添加して混合物中で泡立てる。 一晩中フリーズする。
ウォッカとウォーターメイドの花崗岩
4-6人前分：
- 1kgのスイカ
- 大さじ2。 l。 砂糖
- Зст。 l。 ウォッカ
- ブルーベリー、ブラックベリーです。
スイカをボウルのふるいに通し、砂糖とウォッカを加えてから、プラスチック容器に注ぎます。 カバーをして少なくとも3時間冷凍庫に入れてください。 ウォッカは、混合物が強く凍結することを許さない。 結晶に侵入するためにフォークで炒める。 サービングする前に冷凍庫に戻してください。
黒カラントとミントの花崗岩
4-6人前分：
- 砂糖200g
- 200mlの沸騰水
- 新鮮なミント20 g
- ブラックカラント
- 2レモンのジュース
沸騰水で砂糖をかき混ぜながらシロップを作る。 それが冷えるまでシロップにミントを残す。 ミントを投げ捨てる。 ベリーが柔らかくなるまで、約5分間シロップに黒カラントを準備する。 フードプロセッサーで泡立て、ふるいをこすります。 レモン汁と冷やしを加えてください。 製氷機で氷の状態を凍らせ、凍結と凍結のための容器に入れます。
カルダモンの桃からの花崗岩
4サービングの場合：
- 砂糖170g
- 1大さじ l。 地上のカルダモン種子
- 桃の700グラム
砂糖とカルダモンは240mlの水を加える。 沸騰させて、沸騰させるまで3分間沸騰させる。 ふるいを通して擦り、完全に冷めさせましょう。 ブレンダーパルプパルプをミキサーで粉砕した。 シロップと混ぜる。 それが端で凍るまでフリーズする。 それから彼らは彼らのフォークを緩めた。 それを冷凍庫に戻してください。
ガチョウとパフェ
- グースベリー - 200 g
- 卵（卵黄） - 4個。
- 砂糖 - 2大さじ l。
- リキュールレモン - 6 tbsp。 l。
- コニャック - 2大さじ l。
- クリーム厚い-1 tbsp。
熟した果実を粉砕し、酒とコニャックの混合物で30分間満たす。 ヨルクに砂糖を入れ、水を3杯分注ぎ、厚手の泡まで水浴で叩いてください。 ヨークスは冷たくて泡立てます。 クリームを泡立て、卵黄と混ぜる。 グースベリーを加え、穏やかに混合し、型に分解して凍らせます。