- タイム - 1アート。 一杯
- ニンニク - 歯10個
- 乾燥したアプリコット - 250グラム
- 黒コショウ - 小さじ1杯
- バーバリス - 第1回 一杯
- 塩 - - 味見する
- 豚ロース（約3kg） - 1ピース
- パプリカ - 1日目。 一杯
- レモン - 2個入り
- オレガノ乾燥 - 1日目。 一杯
- タイムドライ - 1日。 一杯
- ペッパーの混合物 - 茶さじ1杯
- シュガー - 3アート。 スプーン
- ニンジン - 1,5キロ
ここに私たちの食材（肉を除く）がすべてあります。 利用可能なスパイスやハーブがない場合 - 絶望しないでください、そうダウンします。 そしてここに私たちのロインがあります。 私たちはロースから皮膚を切り、脂肪の脂肪をカットし、乾燥したアプリコットとニンニクを回転させます。 同様に、私たちは肉自体をカットし、また乾燥したアプリコットとニンニクを回転させます。 サロは5〜7mmのメッシュ深さを切断した。 私たちは片側からスパイスでスープをこすります。...そして反対に。 私たちは食べ物のフィルムに - そして冷蔵庫で夜に - ロースを包みます。 ニンニク、ニンニク、スパイス、砂糖、塩、スパイス、少量のレモン汁を入れてニンジンを混ぜる。 私たちは、夜間にマリネをするために出発します。 翌日、ベーキングのために食べ物フィルムから袖を切り出し、そこに少し乾燥したアプリコットを置く。 180〜200度で40〜50分間焼く。 一方、ピックアップされたニンジンは、中火で植物油で揚げられています。 あなたは炒める必要はありません、ただ滑らせてください。 特定の時間の後に私たちは袖から取る肉。 乾燥したアプリコットから切り離されたソースの半分は、シチューのニンジンと混合されます。 ロースと一緒に残りの半分のソースをホイルで覆われたベーキングシートに置き、200度でさらに15分間ベーキングする。 既製のロースは部分に細かく刻んだだけで、ニンジンのガーニッシュと共に提供されます。 お味噌汁！
サービング：10