揚げマグロ

マグロのフィレを部分に切り、テルキーソースで30分間マリネします。 原材料：

• マグロフレッシュフィレ300グラム
• テリヤキソース - 30ミリリットル
• ほうれん草 - 100グラム
• ゴマ - 20グラム
• オリーブオイル - 50ミリリットル
• 塩海 - 1/2ティースプーン
• クリーム10~11％ - 100ミリリットル

指示

マグロフィレを一部に切って、テリヤキソース、オリーブオイル、塩で30分間マリネします。 その後、小さな油で揚げた鍋にマグロの揚げ物を炒めます。 すぐにフライ - 両側に文字通り2分。 少量の油を入れた別の鍋に、ホウレンソウとクリームを入れます。 中程度の熱で6〜7分間シチュー。 私たちは皿の上に魚の盛り付けとホウレンソウのガーニッシュを散りばめ、上から少量のテリヤキソースをそそぎ、ゴマを振りかける。 完了！

サービング：2