新鮮なほうれん草を使ったパイ前に私たちは、エピルスでギリシャの北部で作られたシンプルなトウモロコシです。これは人生が簡単ではない場所です。 しかし、本当のギリシャ人はいつもおいしい食べ物に敬意を表します。 伝統的に、パイはポレンタまたは小さなコーンフラワーに基づいていますが、私たちはどんな店でも見つかるトウモロコシ粉を使用します。 上部のケーキが赤くなって少しでも燃え始めると、これはパイが準備ができているという確かな兆候です。 最も重要なことは、トウモロコシが収まるように、ケーキを少なくとも30分間放置することです。 この料理は、低カロリーのコンテンツの観点から、ダイエット中の人々が楽しむべきであるので、おいしく減量してください！
成分：- フレッシュホウレンソウ350 g
- フレッシュディル150 g
- パセリフレッシュ150g
- 玉ねぎ1個。
- ミルク750 ml
- 水250 ml
- チーズフェタ200 g
- コーントウモロコシ280 g
- 塩1大さじ l。
- ステップ1新鮮なハーブ、トウモロコシ粉、ミルク、水、フェタチーズ、タマネギ、塩が必要です。
- ステップ2ホウレンソウの各葉を徹底的に洗う。
- ステップ3沸騰水中で30秒間ブランチングした後、冷水ですすぎます。
- ステップ4ホウレンソウを粉砕しますが、細かくは粉砕しないでください。
- ステップ5残りのグリーン：ディルとパセリをカットします。
- オニオンを細かく切り、50mlのオリーブオイルで5分の柔らかさになるまで渡します。
- 残りの緑をフライパンに加え、柔らかくなるまで弱火で調理します。
- 火から野菜を取り出し、フェタチーズを加えてよく混ぜる。
- ステップ9ミルクと水を混ぜ、クループに少し加え、残りの熱を弱火で沸騰させる。
- ステップ10トウモロコシ混合物を加え、「アルデント」状態になるまで調理する。 塩で味付けする季節。
- ステップ11オイルベーキングモールドに潤滑油を塗布し、コーン底層を広げます。 残りのトウモロコシの粥に2〜3杯を加える。 l。 オリーブオイルの
- ステップ12緑色のレイヤーが続きます。
- ステップ13最後の層はトウモロコシです。 ケーキを予熱したオーブンに190℃で45分間置く。
- ステップ14 3層のパイが用意されています。 お味噌汁！