あなたが世界的に考えるなら、スープは便利です。 彼らは消化液の生産を刺激し、子供が必要とするエネルギーと栄養源です。 ここでは、もちろん、それはどんなスープであるかによって大きく異なります。 例えば、ボルシチ、野菜スープは子供の身体に多くのミネラルや野菜繊維を提供し、スープには麺類や穀物には植物性タンパク質、ビタミン、デンプンが豊富に含まれています。 したがって、子供のメニューを最大限に多様化しようとします。 しかし、スープを主な(そしてしばしば唯一の)ディナー料理に変えないでください。 ここでは、栄養士と医師の両方が意見を交換しています。主な食品の負荷は、2番目に落ちなければなりません。 私たちの記事では、子供のために野菜スープを作る方法 - 。
何グラム必要ですか?
次の作業量と消化液の胃腸管を調節するためにスープが必要であると判断したので、赤ちゃんに提供する分量に注意する必要があります。 2年まで120-150 ml 2〜3年150〜180 ml 3〜6年180-200 ml。 もちろん、あなたは毎日、取鍋からスープをディスペンサーに注ぐことはありません。 したがって、赤ちゃんの皿をとり、スープの年齢基準に対応する水の量を測定します。 どのくらいの数が判明したかを覚えています - プレートの3分の1、4分の1? あなたは確かに間違っていません。 クラムがサプリメントを求めたら、もっと注ぐ。
シャチ・ボルシェ
肉汁に基づいて、いわゆる給油用スープが準備される。 まず、スープを調理してから、20-25分間調理して野菜を炒める。 例えば、キャベツは主成分であり、ビートルートはビートである。 ちょっとした秘密:少量のレモン汁を加えてビートをよく沸騰させるので、ビートは明るい色を保ちます。 また、スープにはニンジン、タマネギ、根を入れます。
軽い野菜
カブのベジタリアンスープ
テイク:
♦1ターンテーブル
♦セロリ根1個
♦2人のニンジン
♦2本のネギの茎(白い部分のみを使用)
♦パセリ2根
♦2テーブル。 セムリナ大さじ
水2.5リットル
♦塩味
準備:
野菜は洗って、はがし、細かく切る。 カブ、パセリおよびセロリを水に入れ、準備が整うまで調理する。 ニンジンとタマネギは少量の植物油で救助します。 すべての成分を混ぜ合わせ、マンゴーをスープに加え、かき混ぜてさらに10分間一緒に調理します。 野菜から、スープマッシュポテトをすばやく作ることができます。 その構成は、あなたが指先で持っているものだけに依存します。 ポテト、ニンジン、カリフラワー、グリーンピース、スイートピーマン、ビート、ルートセロリ、タマネギ - 要するに、料理の幻想のためのスペースは巨大です。 野菜を少量の水で沸かし、ミキサーやミキサーでピューレに変えます。 最後に、バターまたはクリームがスープに加えられる。 スープ、細かく刻んだ緑のマッシュポテトを添えました。 これは、野菜が本当に好きではない子供のための優れた選択肢です。
魚の日
赤ちゃんにとっては、痩せた海の魚が好ましい - 鉱物が豊富で、準備に時間がかからない。 しかし、もし父親が漁師ならば、怠惰な魚や川を放棄しないでください。 スープでは赤ちゃんが骨を取らないように注意してください。
ミートボールの魚のスープ
スープを取る:
♦魚1頭(タラ、コイ)
♦タマネギ1個
♦ニンジン1匹
♦1パセリの根
♦ミートボールを食べるための塩:
♦フィッシュフィレ300g
卵1個
♦タマネギ1個
♦白パン1スライス
準備:
魚はすぐにパセリの根を置く、沸騰した水を注ぎ、全体の球根とニンジンを剥がした。 30分、定期的に泡を取り除いてください。 ブロス株の後。 魚のミートボールは非常においしいです - しかも、子供たちに提供して、そこには一つの石がないことを確かに知っています。 フィレットミートボールの場合は、ミルクにあらかじめ浸したタマネギ、白パンと一緒にミートグラインダーでフィレットを渡します。 大量に、煮た卵、塩とロールの小球を入れ、玉ねぎで沸騰させます。
神の淫子
餃子は、茹でた野菜が好きでなく、スムーズにスープからそれらをキャッチする準備ができている子供のための理想的なオプションです。 餃子のための生地は、ティースプーンで取られ、次に浸漬スプーンが冷たい水でボウルを置く。 だから生地はスプーンに固執せず、餃子の形は同じになります。 餃子は沸騰したスープに浸漬され、通常すぐに底に沈む。 是非、試してみてください。 それらは通常2〜4分間調理されます。
ジャガイモ餃子
テイク:
卵1個
♦3茶。 小麦粉のスプーン
♦3茶。 サワークリーム大さじ
♦3茶。 バター大さじ
♦3テーブル。 地上の白パン粉のスプーン
♦3テーブル。 マッシュポテトのスプーン
準備:
最初に生地を混ぜ、最後にマッシュポテトを加えます。 結果として生じる大量のロールボールから、それらにブロスを充填する。
カードの餃子
テイク:
♦コテージチーズ50 g
♦2茶。 砂糖のスプーン(希望)
♦3茶。 サワークリーム大さじ
♦3茶。 小麦粉のスプーン
卵1個
準備:
タンパク質を卵黄から分離し、急な泡で泡立てる。 プラスチックの塊が形成されるまですべての成分を混合し、最後にホイップされたタンパク質を加えます。 料理のカードの餃子は野菜のスープに入れることができますが、特に果物のスープ、特にブルーベリーが美味です。 私たちはそれから始めます。
デザートのスープ?
もちろん、このようなオプションはあまりよく知られていませんが、昨年の夏は7月と8月がどれほど暑いかを示しました。 そのような暑さでは、赤ちゃんが幸せになることを期待することは無意味です。熱いスープがあります。 将来のために - 異なる方法で調理する方法を学びます。
"ブルーベリー"
テイク:
水330ml
♦80グラムのブルーベリー
♦少しレモンの香り
♦砂糖20 g
♦ジャガイモ澱粉15グラム
準備:
ビルベリーピックアンドリンス、そして砂糖とレモンの香りと沸騰水。 ベリーを沸騰水に入れる。 準備が整うまで(数分間)すべてを調理する。 別に、少量の冷たい水で、ジャガイモデンプンを希釈してください。 絶え間なくかき混ぜ、細い細流をスープに注ぎます。 スープを沸騰させますが、沸騰させないでください。 冷やす。 コテージチーズの餃子を添えて。
アップルスープ、サワークリーム
テイク:
♦リンゴ500g
水0リットル、75リットル
1テーブル。 一杯の小麦粉
♦サワークリームの半分のガラス
♦砂糖を味わう
♦茹でた麺50g
準備:
りんごを剥がし、立方体に切る。 水は砂糖で沸かし、そこにリンゴを注ぎ、少し調理する。 それから篩で味わう鍋の中で眠りに落ちる。 スープにあらかじめ調理した麺を入れ、サワークリームで味付けします。 スープは暑いと寒いの両方で食べることができます。