スパイシーなサラダオレンジサラダとタマネギはすでにイタリア料理のおかげで広く知られています。 オレンジ、赤玉ねぎ、グリーンサラダ - モロッコ風の方法で：シナモンとナツメグをソースに加え、カラメルにしたタマネギを添えて、伝統的なイタリアの食材を使った非常に異例のサラダを試してみることをお勧めします。 このサラダ自体はおいしいですし、肉や家禽のオリジナルガーニッシュとしても利用できます。 サラダ・グリーンとして、従来のキャベツ・サラダとクレソン、ルコラ、チャードまたはほうれん草の両方を使用することができます。
成分：- オレンジ2個。
- オニオンパープル1個。
- サラダグリーン1梁
- オリーブオイル150 ml
- ビネガーバルサミックスダーク40 ml
- ナツメグは0.25 tspで粉末化された。
- 塩1ピンチ
- シナモンパウダー1 tsp。
- サラダを作るには、オレンジ、赤玉ねぎ、オリーブオイル、バルサミコ酢、シナモン、ナツメグ、グリーンサラダが必要です。
- ステップ2バルサミコ酢とスパイスとオリーブオイルを混ぜる。
- ステップ3オレンジを粉砕し、これを行うには、最初にオレンジのスタンドを作るために底を切ってから、オレンジの形を繰り返し、白い肉と共に皮を切る。 オレンジの数は、小さければ大きいかもしれません。
- 大きなタマネギをきれいにして、太い円に切る。
- ステップ5玉ねぎのマグカップをソースに浸し、ホイルで覆われたシートの上に置きます。 柔らかく軽く褐色になるまでオーブンで焼く（10-15分）。
- ステップ6オレンジをボウルに入れ、残りのソースを注ぎ、冷蔵庫に半時間入れます。 オレンジ色の含浸は、事前にこれを行う必要があった場合、数時間続くことがあります。
- ステップ7レタスの洗って乾燥した葉を皿に置き、ソースから抽出したオレンジのマグカップを入れ、リング上で分解したタマネギを飾り、必要に応じて少量のソースを上に注ぎます。