大豆油。 そのプロパティと利点。
大豆油には薬効があり、通常の使用で体が強く健康になります。 この種のオイルは、指導的な仕方で行動します。子供は完全な成長と成長のために石油を必要とします。 女性は美しく繊細なバターを作る。 油の使用のおかげで男性は強く男らしいままです。
大豆油は、他の植物油とは対照的に、かなり高い生物学的活性を有しており、したがって、身体によってほぼ完全に（98〜100％）吸収される。 東洋の古代では、彼らはこの油のこれらの特性を知っていました。例えば、中国のヒーラーや科学者は5000年以上前に大豆油の特性について書いていました - その当時、大豆から数十種類の料理を準備しました。
ヨーロッパでは、18世紀中頃に大豆のみが発見されました。 新しい食べ物について学ぶ最初の人はフランス人が学びました。 ちなみに、フランスは大豆ではなく、醤油を食べました。 イングランドでは、世紀末までに大豆について学びました。
私たちは、20世紀初頭の大豆についてのみ学んだだけで、ロシアと日本の戦争に感謝しました。極東は商品カートに問題があったため、兵士は大豆製品を与えられました。
大豆油の最初の言及は、男性の大人の性欲と大豆油の使用を結びつけた中国の著者に見られ、その時、それは確かに最強の媚薬であった。 古代では、男性の性的能力についての他のアイデアがありました。彼らは現代のアイデアとは大きく異なっています。例えば、古代の男性には少なくとも10人の女性がいると信じられていました。 したがって、毎日10回の性行為を行わなければならなかったのですが、この場合にのみ、彼は老後まで精緻な状態になります。 したがって、現代の男性は、「このエネルギー」の少なくとも一部を得るために、大豆油を無視すべきではありません。
大豆油の組成。
その組成において、大豆油は、性的健康に必要な大量のビタミンE（形態E1、E2からなる）を有する。 ビタミンEは2b1であり、今日ではE1がトコフェロール（デルタ、アルファ、ガンマ、ベータ）、E2がトコトリエノール（デルタ、アルファ、ガンマ、ベータ）であることが知られています。 ビタミンは身体に吸収され、両方の形態が必要です。 どちらの形態も天然物のみに存在し、薬局ではビタミンはトコトリエノールを含まないため、ビタミンEを吸収しません。
あなたは定期的にビタミンEを含む新鮮な食品（大豆油と同様）を食べると、体にほぼ100％吸収されます。 ほとんどの医師は、残念ながら、これについて知らない、または知らないことがあります。
大豆油の組成物は、カルシウム、ビタミンC、ナトリウム、カリウム、マグネシウム、リン、カリウム、ならびにレシチン、不飽和および飽和酸の他の成分を含む。 大豆油では、リノール酸が最も多く、この酸はがんの発症を予防します。 次に、パルミチン酸、オレイン酸、ステアリン酸およびα-リノレン酸が得られる。 これらの物質はすべて、コレステロールが血管に蓄積することを許さない。 大豆油は、アテローム性動脈硬化症、腎臓病の予防によく用いられる。 さらに、大豆油は、ストレスの影響をよく除去し、免疫力を強化し、腸を刺激し、代謝を改善するという点で有用である。
大豆油を得る。
現在、大豆油はロシアで2つの方法で生産されています。プレスは機械的方法であり、抽出は化学的方法です。
しかし、技術はまだ存在せず、開発が続けられており、二重プレスが最も頻繁に使用されていますが、元の製品は自然の性質を保持し、油は環境にやさしく、エネルギーは消費されません。
直接ヘキサン抽出の方法は今日、最も現代的であると考えられています。油は有機溶出法で抽出され、品質が優れ、輸入された植物油に劣らず、他の国でも要求されています（一部は輸出されます）。
冷間圧搾油が最も有用であると考えられており、この油は顕著な臭いを有し、長期間貯蔵することができない。 抽出または抽出後、任意の油を濾過し、次いで生成物を原油と呼ぶ。
精製されていないオイルを製造するには、それは水和プロセスを経なければならない。貯蔵寿命は長くなるが、製品の生物学的価値は低下する。 未精製油は強い臭い、明るい色、大豆種子の顕著な味を有する。 有用な物質が保持され、しばしば沈殿物が形成される。 大豆油には、脳の活動を改善するのに役立つレシチンがたくさんあります。
多くの情報源は、精製された大豆油だけを食べるよう勧めています。これは、誰もが味わうことのない味と香りが好きであるという事実によって動機付けられています。 もちろん、有害ではありませんが、それにもかかわらず、発癌物質を含む毒素が形成されるので、そのような油で揚げる必要はありません。
大豆油の適用。
化粧品では、大豆油は化粧品に使用される有用な特性を有する。 油性の肌をケアするために、このオイルは使用しないのが最良です（コメドージェニックになる可能性があります）が、通常の乾燥した肌では大豆オイルがうまく収まります。 大豆油は潤いを与え、肌に潤いを与え、水分を保持して表面に保護バリアを作り出します。 乾燥した、粗くて天候の良い肌の大豆油のマスクは、肌の滑らかさ、新鮮で健康的な色を回復させるのに役立ちます。
成熟した肌のための大豆油は良いケアとみなされます：退屈な肌の弾力とトーンを回復させ、肌を若返らせ、細かいしわをなくし、老化のプロセスを遅くします。
調理では：精製された大豆油はおいしいです、それは野菜だけでなく、魚や肉を揚げて、冷たい前菜を準備し、焼き、両方の最初の料理を調理することができますし、2番目（ロシアでは単にそれに慣れていません）。 ロシア極東では、大豆油がメインであり（他の油も使用されていますが、すでに追加されています）、そこには大豆が多く栽培されているので、これは理解できます。 大豆油では、複数の世代が栽培されています。 油が水和および濾過、中和、漂白および脱臭のプロセスを通過した場合、油は精製されたものと見なすことができる。 精製されたオイルは、暗いガラス瓶や暗い場所に保管し、長期間その特性を保持することができます。