ドッグウッドからの飲みドッグウッドの最初の言及は、現代スイスの領土における考古学者によって発見され、紀元前3世紀にさかのぼります。 今日、この植物は、ほとんどのヨーロッパ、コーカサス、中国、北アメリカでよく見られます。 フルーツのコーネリアンの小さなサイズ、赤とタルトを味わう。 彼らは新鮮な、乾燥し、酸洗いで食べられます。 コーネリアンはしばしば茶に添加され、酸味があり、コンポートやジャムも優れています。 ここでは、冬の間、簡単な、そして確かな方法で、細かいドッグウッドジャムのいくつかの缶を閉じます.3kgのドッグウッドには、1kgの砂糖と1グラムの水を飲みます。 水と砂糖からシロップを調理し、コルネリアの果実に注ぎます。 塊を沸騰させ、冷やしてこの手順を繰り返し、滅菌済みのジャーに入れます。
成分：- コーネル300 g
- シュガー0.5 tbsp。
- 水1.5リットル
- このコンポートを調理するには、熟した枝豆、砂糖、水が必要です。
- ステップ2コルネリアンフルーツを洗浄し、1.5リットルのポットに入れます。 砂糖を味わい（200mlの容量0.5カップを加えたもの）、水を注ぎます。 弱い火を置く。
- ステップ3液体を沸騰させて10分間煮る。
- ステップ4熱からパンを取り出し、蓋で覆います。 完全に冷却して立ってください。 全体のプロセスには約3〜5時間かかります。
- ステップ5コンポートは、明るい色、酸味のある味、軽い香りを持つべきである。