すべての製品に存在する
本当に。 多くのウクライナ人は、朝食、昼食、夕食のために大豆を食べることさえ疑わない。 ソーセージや肉の半製品（ペルメーニ、ラビオリ、肉入りパンケーキ）、ミルクドリンク、マヨネーズ、マーガリン、ベビーフード、パスタ、お菓子、チョコレートには、手のひらの手のひらを入れます。 この不健全な伝統は、安価な食べ物類縁体、すなわちサロゲートの積極的な放出に関連している。 今日では、約500種類の食品が生産されており、天然の基質の代わりに大豆代替物が使用されている。 また、大豆製品が多いほど安いです。 しかし、価格さえも指標ではありません。 何がソーセージや餃子を作ったのか知りたいですか？ ラベルを見てください。 組成物が「植物性タンパク質」を含む場合、それは大豆についての可能性が高い。 そしてそれはE479とE322として指定されています。
絶対に役に立たない
誤解。 天然大豆は、他の天然物と同様に有用である。 タンパク質の量によって、魚、卵、肉を上回ります。 この場合、大豆タンパク質は、動物とは異なり、90％消化される。 大豆には、牛肉や豚肉に含まれているほとんどのアミノ酸が含まれています。カルシウム、リン、マグネシウム、鉄も含まれています。 神経系、肌や髪の美しさに必要なビタミンB類、ビタミンCとE、環境の有害な影響から身体を保護するために必要なビタミンB類がたくさんあります。 大豆に基づく製品は、コレステロールを調節し、心臓および血管疾患のリスクを低減し、糖尿病における腎機能を改善し、脂肪代謝を正常化し、体重減少に寄与する。 あなたがベジタリアンダイエットを守っているなら、天然ダイズ肉、ミルク、ソース、豆腐をベースにした製品をメニューに含めることをお勧めします。 あなたは免疫力を強化したいですか？ ダイズの芽からサラダを食べる。 味わうために、彼らは漬けたアスパラガスに似ています。コテージチーズと柔らかいチーズと調和しています。 5〜6日間発芽させると、健康の本当のエリキシルであるヨーギの好きな食べ物です。 大豆の芽は代謝を正常化し、脳および神経系の細胞の働きを改善する。 そして最も重要なのは、ビタミンサラダは年中いつでも準備できることです。
すべての年齢およびすべての年齢に役立ちます
誤解。 大豆では、植物ホルモンであるイソフラボンが見つかっています。イソフラボンの組成と作用は女性の性ホルモンエストロゲンに似ています。 スウェーデン国立衛生研究所、米国国立環境研究所、および国立毒物学研究センターの科学者によると、定期的な大豆の使用はホルモンバランスを崩壊させる可能性があります。 これは妊婦にとって特に危険であり、妊娠準備をしている人にとっては非常に望ましくない - 植物ホルモンは胚の脳の発達に悪影響を及ぼし、流産リスクを増大させる。 さらに、ニューヨークのコーネル大学の小児科クリニックでは、頻繁に大豆を使用することにより、甲状腺ホルモンの欠乏症（麻痺、便秘、太りすぎ、疲労など）が引き起こされることが明らかになりました。 これはすべて、生後1年の脆弱な内分泌系の子供たちにとって真の脅威です。 赤ちゃんが大豆混合物を摂取する場合（これは今の共通の現象です）、彼は内分泌学者の絶え間ない監視が必要です。 オーストラリアとニュージーランドでは、医師は医師の監督の下、医療目的のためにのみ、大豆の子供たちに与えることをお勧めします。 したがって、大豆の有用な特性にもかかわらず、それは適度に使用すべきである。
遺伝子組み換えの場合有害
不明 人体に対するGMOの影響はまだ研究されていない。 彼の害についての紛争は止まらず、世界は、GMOが多くの病気の主原因であるという驚くべき報道に絶えず衝撃を受けている。 トランスジェニック大豆の熱烈な反対派は、GM食品が代謝、免疫、ホルモン系、生物の器官および組織の生化学的構成に影響を及ぼすと主張する。 彼らの反対者は腹を立てている：人々は千年の間、豚肉と牛肉を食べるが、誰も口を開けずに騒がしくなっていない。だから恐れられるDNAは何故？ われわれは客観的である：今日、一般的なトランスジェニック製品や大豆の安全性を確認または拒否する研究はない。 したがって、あいまいな結論を出すのは時期尚早です。 しかし、チャンスを取らない方が良いでしょう。 ヨーロッパでは、GMOを含有する製品にラベルを付けることで、各人が使用するかどうかについて情報に基づいた選択をすることになった。 残念なことに、ソーセージスティックなどの「GMOなし」のサインは、健康に対する安全性を必ずしも保証するものではありません。 GM大豆を添加する製品は、GOST（以前はGosstandart、現在はCISの州間標準）ではなく仕様（仕様）に従って製造されています。 製品を選択し、GOSTまたはTUに従って製造されているかどうか尋ねます。 GOSTには強制的な条件があります - GMOは欠席すべきです、TUの要件は遺伝子組換え大豆の使用を許可します。
閉経後の不快感を和らげる
本当に。 驚くべきことに、乳児や妊婦にとって非常に危険な同じイソフラボンは、閉経期に近づいている間に女性のための若者のエリキシルとなり得る。 よく知られている事実：年齢とともに、女性の体内のエストロゲンの発生が減速する。 ホルモンの再構築のために、女性は認識を超えて変化する。 閉経の古典的な症状 - 過敏症、まばゆい、過度の発汗、うつ病、睡眠障害。 ダイエットに大豆皿を加えると、これらのトラブルはすべて消えてしまいます。 大豆ホルモンは女性の性ホルモンと同じように作用し、リストラのプロセスはほとんど見えなくなります。
男性の効力を低下させる
本当に。 大豆の祖国は中国です。 アジア人は何世紀もの間、大豆製品を食べてきました。 大豆は冗談を言っている：もし中国の男性が効能に訴えれば、そのような人口増加はないだろう。 しかし、ボストンのハーバード大学医学部の医師は、大豆は男性の効能にはあまり有用ではないという結論に達しました。 彼らはこの豆の愛好家の精子の質と食物の他の好みを持つ男性を比較しました。 最初はそれがはるかに低いことが判明しました。 また、100gの大豆肉や1日に1本の大豆チョコレートバーもリビドーの減少に影響し、精子の質を損なう。 男性が太り過ぎまたは肥満である場合には、負の効果が増強される。 ベルファストのロイヤルインスティテュートの科学者も同様の依存関係を発見した。 彼らの意見では、大豆の定期的な使用は不妊症につながっている。 ところで、確立された意見に反して; アジア人はそれほど食べていません - 1日平均10 g（2杯）。 そうすることで、彼らは動物製品の代用品としてではなく、調味料としてそれを使用します。
アレルギーを起こさない
誤解。 アレルギーからダイズタンパク質まで、子供は2〜3年まで苦しみます。 統計によると、それは赤ちゃんの5〜10％で現れる。 成人ではめったに発生せず、食物不耐性として分類される。 豆が化学物質で処理されている場合、または遺伝子組み換えされている場合、免疫系の反乱の危険性が増す。 そして、反応は非常に異なる可能性があります：腹痛、緩い便、呼吸困難、さらにはアナフィラキシーショックです。 このような状況での唯一の方法は、ダイズタンパク質を含むダイエット製品を完全に排除することです。 米国、カナダ、アルゼンチンでは、GMO製品にはラベルがついていません。そのような法的基準はありません。 EU諸国、ロシア、ウクライナでは、製品に0.9％以上のGMOが含まれている場合はマーキングが必要です。 日本とオーストラリアでは、マーキングの理由は組成物中のGMOの5％である。