毎年、寛大な秋は、新鮮な野菜や果物の収穫に満足しています。これはダイエット愛好家のための真の広がりと健康的な健康的な食事です。 この期間中、ホステスは自家製のビタミンと有益なマイクロエレメントを提供するために、長い冬の間、詰める時間を取ろうとします。 缶詰のトマトはいつも変化のない人気を享受します - 彼らはマリネ、塩漬け、スライスし、野菜のサラダに転がします。 冬の準備のレシピをノートブックに1つ追加することをお勧めします。 このような保存オプションは、トマトの香味を長期間保存することを可能にする。 スナックで瓶を開けると、どんなに美味しいアロマが感じられますか？ 我々は、冬の間、ニンニクを入れたトマトの写真を喜んで共有します。雪の下で、ニンジンで漬け込み、緑で塩漬けし、滅菌せずに、それと酢なしで一緒に味わってください。 あなたは "伝統的な"赤だけでなく、冬のためのニンニクとグリーントマトを調理する方法を学ぶでしょう - あなたの指をなめるだけ！
内容
ニンニクと冬の間のトマトニンニクと塩漬けトマトニンニクと唐辛子の冬のレシピ焼き肉のトマトとニンニクの肉挽き瓶缶詰のトマトのニンニク冬の酢なしニンニク、ニンジンと西洋ワサビのトマトマリネの冬冬のニンニクの雪の中のトマト - 滅菌せずに写真を撮るステップバイステップレシピ
雪の下での冬のトマトの収穫のための成分（リットルの瓶あたり）
- トマト - 1 kg
- クローブのニンニク粉砕 - 大さじ1。
- 酢9％ - 大さじ2。
- 砂糖 - 1,5大さじ
- 塩 - 2大さじ。
冬のためのニンニク入りレシピトマトのステップバイステップの説明 - 雪の下で
- 軽食の場合は、小さいサイズのトマトを選ぶ方がいいです。きれいな瓶に洗って注ぎます。 お湯で満たし、20分間放置した後、水を別のボウルに排出します。 私たちは火の上に融合した液体を入れます。 沸騰した後、マリネは準備が整いました。
- おろし金とプレスを使用して粉砕したクローブのニンニク - "出口"に製品の大さじでなければなりません。 トマトで瓶に追加します。
- 酢と熱いマリネを注ぐ。 予め滅菌した蓋をすすぎ、冷却を待つ。 おいしいシンプルなスナックが冬の準備ができています - 私たちは食器棚に瓶を入れます。
軽く塩漬けのトマトにニンニクとハーブを加えたインスタント調理レシピ
塩漬けのトマトのレシピの成分リスト
- トマトは高密度ではない - 0.5 kg
- クローブニンニク - 7 - 8個。
- ハーブを使ったディル - 1束
- 月桂樹の葉 - 3個。
- 酢 - 2大さじ。
- 砂糖 - 1大さじ。
- 塩 - 1大さじ。
- コショウ黒豆 - 5 - 6個。
- コショウスパイシー - 1 pc。
- 水 - 1リットル
ニンニクとハーブを使った軽く塩漬けのトマトの準備 - 段階的な指示
- 私たちはマリネから始まります - 鍋に水を注ぎ、砂糖、塩、ベイリーフ、黒胡椒を加えます。 私たちは火をつけて、茹でた後に取り除きます。 酢に注ぎ、冷えるまで待ってください。
- ニンニクの歯質をきれいにし、地殻で砕いて、細かく細かく刻んだ。 これらの2つの成分を別々のプレートに混合します。
- トマトは洗って乾燥させる必要があります。 私たちは各果物を約半分にカットしました。
- 唐辛子を薄い輪に切ります。 トマトの中には、スプーンのニンニク - ディル混合物と、唐辛子のリングを置きます。 詰めた果物をボウルや容器に入れて切り取ってください。
- 冷やされたマリネ（約40度）は、トマトを注ぎ、蓋で覆う。 コンテナを冷蔵庫に入れ、1日後に軽食の味を楽しむことができます。
冬のためのニンニクとコショウとグリーントマトのレシピ - 指の舐め
緑のトマトにニンニクと唐辛子をマリネ - 冬の収穫のための食材
- グリーントマト - 5 kg
- コショウブルガリア - 5 - 6個。
- ペッパーシャープな苦い - 1ポッド
- マスタードドライとコショウブラック（エンドウ豆）の混合物 - 1 tbsp。
- ニンニク - 肉挽き機（1杯のガラス）で砕いてプレートにカット（1頭）
- 水 - 5リットル
- 砂糖 - 2カップ
- 塩 - 1ガラス
- 酢酸エッセンス - 0.5カップ
冬のためのニンニクとコショウとグリーントマト - 収穫の順序
- 私たちは充填の準備から始めます。 甘くて辛いピーマンは肉挽き機で粉砕し、細かく刻んだニンニクのグラスと混ぜる。
- レシピには、好ましくは同じ大きさの小型または中型のトマトが適している。 果物は流水で洗われ、それぞれ約半分に切断されます。私たちはそのような「ポケット」を作ります。 内側には詰め物と2枚のニンニクを入れます。
- 以前に滅菌した瓶にトマトを敷き、上にマスタードと黒コショウの混合物を注ぎます。 あなたが "火花で"保存するのが好きなら、種から皮をむいた唐辛子の片を加えることができます - リットルジャーで約3分の1のポッドを取る。
- マリネは次のように醸造されます：大きな鍋で水を沸かした後、レシピにしたがって砂糖と塩を溶かします。 熱から取り除き、酢エッセンスを加えなさい。 一杯のジャーを入れ、お湯でゆでた蓋で覆う。 瓶をタオルの底を敷くことを忘れずに、水の大きなポットに入れて、それを火の上に置きます。 煮沸後、15-20分間滅菌します。
- 私たちは蓋を締め付け、瓶を裏返しにします。 暖かい毛布で上を覆い、冷却を待ちます。 保存は少し曇っていることがありますが、ニンニクがあるので、これはかなり正常です。 すべて、食べ物を置くことができます。
ニンニクと肉挽き機を通したワイプド・トマト - 冬の収穫のためのレシピ
肉挽き機でトマトを調理するための材料
- 新鮮なトマト - 1kg
- ニンニク - 100 gr。
- 塩、砂糖、挽いた唐辛子 - 味に
冬のためのトマトのレシピ、肉挽き器で調理
- 選択された純粋なトマトでは、花柄を切り取っています。 フルーツは熱湯をはかり、皮をむいた。 その後、肉挽き機を通過します。
- トマトの塊を大きな鍋に注ぐ。
- ガーリック小葉は、粉砕して粉砕したり、粉砕機でこする。
- トマトのトマトに、ニンニク、砂糖、胡椒、塩を加え、すべてをよく混ぜます。
- 私たちはソースパンを中火に置き、定期的に攪拌して、沸騰を待ちます。 オプションとして、トマトの塊が沸騰した後に香辛料が加えられます。
- 熱い混合物をきれいな滅菌ジャーに注ぎ、巻いて冷却する。 ブランクは涼しい場所によく保管されますが、1年以上は保管されません。
酢なしの冬にはニンニクのトマト缶詰
食酢なしの冬のためのニンニク入りレシピトマトのための必要成分（3リットルあたり）
- トマト
- 月桂樹の葉
- 新鮮なミント - 4葉
- シナモン - ナイフの先端に
- クエン酸 - ナイフの先端に
- アスピリン - 2錠
- コショウの香り
- 砂糖 - 200g。
- 塩（ヨード化されていない） - 100グラム。
- ニンニクの頭 - 2 - 3個。
- マリネ水
酢なしの冬の間、ニンニクでトマトを収穫する手順
- 私たちは瓶を滅菌しますが、月桂樹の葉と新鮮なミントの葉の中に入れます。
- トマトを流水で洗い、各果物を横切って切る。
- 我々は殻からニンニクのクローブを取り除く。
- 各トマトはニンニクで "詰め"てください - 切歯に歯質をくっつけてください。 果物を瓶に入れる。
- 10分後に鍋に入れて火の上に置くお湯で満たしてください。
- 沸騰させた後、砂糖と塩を水に加えて混ぜ合わせる - マリネは準備ができています。シナモン、アスピリン、コショウコーン、クエン酸をレシピに従って各ジャーに加えます。
- 8.ホットマリネを充填し、直ちに金属ふたを巻き取る。 今すぐあなたは瓶を回し、暖かい毛布の下に "隠す"必要があります。 次に、冷却された保存を永久保存の場所に減らします。
ニンニク、ニンジン、ホースラディッシュのマリネ - 冬のおいしいレシピ
冬のニンニク、ニンジン、ホースラディッシュのトマトの調味料
- 異なるサイズのトマト - 1.5 kg（3リットルの瓶あたり）
- ニンジン - ½個。
- タマネギ - 1タマネギ
- クローブ - 2個。
- ペッパーピーズと香辛料 - 3 - 5個。
- マスタードと穀物 - 1/3 tsp
- 西洋ワサビ葉 - 3番
- カラント葉 - 2個。
- ディル - 1ブランチ
- クローブニンニク - 4個。
- 月桂樹の葉 - 1 pc。
- 水1.5リットル
- 塩 - 1.5大さじ
- 砂糖 - 3大さじ。
- 酢 - 1.5杯。
冬の間に収穫したニンニクトマト
- ニンジンとタマネギはきれいにし、輪切りにして清潔な殺菌瓶の底に置く必要があります。 レシピにしたがって、ニンニクに全粒粉とスパイスを加えます。
- 瓶の真ん中と底に敷くために必要な大きな「口径」のトマトと、容器の上部を満たしている小さなもの。 フルーツの間には、カレー、ワサビ、ディル、ベイリーフの葉を置くことを忘れないでください。
- 沸騰水中のマリネには、砂糖、塩、酢を溶かす。 火から取り出し、直ちに瓶に注ぎ、蓋をして蓋をする。 今では、沸騰（3リットルの缶）または8〜10分（1リットルの缶）の始めから15分間沸騰した水で缶を滅菌する必要があります。
- 夕焼けを逆さまにして完全に冷却するのを待ちます。