- バター - 7アート。 スプーン
- 砂糖 - 1/2カップ
- オレンジピール - 1/2ティースプーン
- 卵 - 1個
- 小麦粉 - 1カップ
- ベーキングパウダー - 1/2ティースプーン
- 塩 - 1/4ティースプーン
- 充填：排水 - 450グラム
- のリンゴ - 450グラム
- 砂糖 - 2項目。 スプーン
- グラウンドシナモン - 1/8小さじ
- オレンジまたはレモン - 2つの部分（ジュース）
1.生地を作る。 ミキサーでボウルにバター、砂糖、オレンジピールを泡立てます。 軽く叩いた卵を加えて混ぜる。 徐々に小麦粉、ベーキングパウダー、塩を加えて滑らかになるまで叩きます。 生地をワックス紙やポリエチレンの上に置き、ラップして冷凍庫に10〜20分間入れます。 2.梅を半分に切り、骨を取り除き、再び半分に切ります。 リンゴを皮から剥がし、芯をとり、小片に切る。 オーブンを175度に予熱します。 ケーキパンに注油してください。 砂糖、シナモン、オレンジジュースをボウルに入れて梅とリンゴを混ぜる。 すべての成分をゆっくりと1〜2回一緒に混ぜて、準備した形にします。 3.生地を十分にぬれた表面に巻き、その上に置いて、きちんとしたキャノピーを形成する。 生地に牛乳やクリームを塗って、砂糖を振りかける。40分ほどケーキを焼く。 4.ケーキを大きな皿に置き、室温まで冷却し、スライスし、ホイップクリームを添える。
サービング：8