アップルとチキンの肝サラダチキンの肝臓は料理で非常に簡単ですが、主なことは、肝臓自体が新鮮だったということです！ この副産物から、優れたフリッターカツレツまたはより複雑な料理料理、例えば肝臓ケーキが得られる。 しかし、一方では時には新しいものが欲しい。 この場合、鶏の肝臓とサラダのレシピを提供しています。 チキンの肝臓サラダは、りんごと新鮮なサクサクしたレタスの葉によって非常に補完され、焙煎された肝臓にジューシーさと新しい味が加わります。 料理中は、肝臓を揚げることが重要ですが、それをやりすぎてはいけません。リンゴはジューシーで甘くて酸っぱいはずです。 ドレッシングにはカレーがあり、それは他の食材の味を非常に興味深いものにします。 結果として、提供されたサラダが相当量で、簡単にフルガーニッシュまたは独立したディナーに変わることができるので、あなたは本当の軽食を手に入れます！
成分：- 鶏肝臓400 g
- アップル2個。
- サラダグリーン1梁
- レモンジュース1杯。 l。
- ヒマワリの精製ヒマワリ油2 tbsp。 l。
- 塩1ピンチ
- テーブル酢1大さじ。 l。
- ヒマワリの精製ヒマワリ油3 tbsp。 l。
- 水を沸かした大さじ1杯。 l。
- カレー1 tsp。
- ペッパーブラックグランド1ピンチ
- 塩1ピンチ
- サラダを準備するには、鶏の肝臓、甘くて新鮮なジューシーなリンゴ、レタス、植物油とスパイスをとります。
- ステップ2ニワトリの肝臓を洗浄し、乾燥させ、植物油中でバラ色に10~15分間炒め、塩のピンチを加える。
- ステップ3リンゴを洗って薄い細切りにし、レモンジュースを振って濃くしないでください。
- レタスはよく洗い流し、水切りし、切る。
- ステップ5肝臓を完成させ、ストリップに切断する。
- ドレッシングを準備する - 植物油、酢、カレーパウダー、沸騰した水、塩、黒い挽きコショウを合わせます。
- レタスの葉、リンゴ、鶏の肝臓、ドレッシングを合わせます。
- ステップ8サラダを優しくミックスし、味に塩を加えます。