- ミルク - 2カップ
- 小麦粉 - 6カップ
- 卵2個入り
- サワークリーム - 2品目。 スプーン
- 植物油 - 2アート。 スプーン
- 酵母 - 第1段階 一杯
- 塩 - 1ティースプーン
- シュガー - 1/4ティースプーン
ミディアムボウルでは、温かいミルク1杯、塩小さじ1/4、砂糖、酵母、小麦粉2杯。 タオルで覆い、暖かい場所に10〜15分間置いてください。 一方、別のボールで、温かいミルク、サワークリーム、植物油、卵、塩1カップを混ぜる。 さらに2杯の小麦粉を加え、泡立て器で混ぜる。 次に、この混合物を酵母と混合する。 徐々に残りの小麦粉を混合物に加え、生地を混練する。 十分に混ぜ合わせた生地をタオルで覆い、暖かい場所に1時間放置する。 この間、生地の量は2倍に増えます。 生地は準備ができて、あなたは直接揚げたパイを調理することができます。 生地はべたつきがあるので、植物油でヤシのグリースを塗った方が良いです。 それで、小さなパン生地をはじき、それからケーキを作り、フラットケーキの中心にあなたの好きなものを少し入れてください - 私は揚げたキノコがあるジャガイモを持っています。 我々はパテを形成し、我々は慎重にエッジを修正する。 私たちはパティを作業面に置き、小麦粉を振りかざし、シームを下げました。 その間、残りの生地から他のパテを作っています。 フライパンで植物油を加熱する。 ホットオイルでは、私たちはパティスをシームレスで投げます。 すべての面で金色の茶色になるまで炒める。 レディーパイは余分な脂肪を吸収するようにペーパータオルに置かれます。 揚げたパイは準備ができている。 お味噌汁！ ;）
サービング：8