冬のためのニンジン - 銀行の非常においしいレシピ - 韓国語、レオ、ピクルスサラダ。野菜を家に持ち帰る方法

3000年以上もの間、ニンジンは地表の異なる隅のテーブルを飾る。いくつかの料理では、それは味のために追加され、他のものでは明るい飽和色のために追加されます。そしていくつかの食べ物とそのような食材なしで調理しないでください。スラブの主婦は、キッチンのニンジンがいつでも便利に来ることができることを知っているので、将来の使用のために冬の準備をしようとします。しかし、すべての根の作物のうち、夏の居住者によって栽培された塊は、そのプロットにおいて、冬のために保つのが最も難しいのはニンジンです。ジューシーで有用な明るいオレンジ色の野菜は、初心者のための多くの困難を引き起こします。収穫の複雑さと、冬のためにニンジンを適切に保存する方法は、私たちの記事を参照してください。ニンジンの最高のレシピ、ビート、フライパン、レタス、タマネギ、キャベツなどのサラダ、さらにもっと美味しくて便利で実用的なレシピ...

自宅で冬のためのニンジンを地下に保管する方法

地下室や地下室で自宅で冬のためのニンジンを維持するには、記載されている段階のいずれかの規則に厳密に従わなければなりません：

収穫

期間の前に収集されたニンジンは、十分な糖を熟成して蓄積する時間がありません。過剰暴露の作物は過剰なアミノ酸で満たされ、定期的に寄生虫を誘引する。頻繁に旅行者は紅葉の色によって案内されます：黄変の始まり - 収集することができます。しかし確かに、特定の品種の種でパッケージに示されている最適な用語を見てください。

根の作物の準備

採取直後に、ニンジンの上端を切断しなければならない。このプロセスは、2段階で行われます：最初に、緑を人参の頭の少し上にカットし、次に、緑の成長点とともにフルーツの上をカットします。このようなシステムは発芽を防ぎ、ニンジンの長期保存を促進する。トリミング後、ニンジンは日中、数時間乾燥され、10-14Cで1週間の「検疫」を維持する。

ニンジン選別

収穫直前にすべての根の作物は、亀裂、腐敗およびその他の損傷について検査されなければならない。いかなる疑わしい標本も、レオ、燃料補給、またはサラダを処理するために延期されるべきである。残りは - 適切な方法の地下1の冬のために保存する。

砂の中での貯蔵

このように準備するには、濡れた砂と木箱が必要です。砂は底に厚い層を注いだ後、砂の層が広がった上に、果物とマッチしないニンジンを広げます。

ポリエチレン袋での保管

この場合、各パケットに5kg以下のニンジンを注ぎ、袋を地下室に開放したままにする。

おがくずの貯蔵

真菌やカビの出現を防ぎ、フィトンチッドを含む針葉樹に完全に保存されたニンジン。

粘土の貯蔵

ニンジンは液体粘土に投棄され、冬の間、それぞれの根の作物に保護層が作られます。

ソースパンの収納

ニンジンは、ほぼ同じ高さの野菜を選んで選別されます。次に、準備したポットの中に垂直に静かに置き、濡れたナプキンで上のカバーを置きます。ニンジンの容量はセラーに保管されています。

殻のストレージ

タマネギとニンニク殻は、ニンジンを保存するための優れた培地です。このような物質には根の作物の腐敗を防ぐ精油が含まれています。

成績について

実際には、冬のためのストレージのためのほとんどすべての品種に適しています。しかし、ソビエト時代から最良の方法で自分自身を証明しているもの、特にレズキーがあります。その中にはモスクワの冬、シャンタネ、ナントキー、秋の女王、枢機卿、グロッソなどがあります。地元の家庭で冬のためにニンジンをうまく保存する方法を知っていると、1年を通して自分の庭から自然の野菜を家族に提供します。

ニンニクとタイムを持つ冬のニンジン - 写真付き非常においしいレシピ

冬のために非常においしいニンジンを収穫する規則から進んで、成熟した、健康的な、正しい種類のあまりにもジューシーな根作物は、腐敗の明らかな兆候なしでセラーの貯蔵に適しています。作物の残りの部分は、全部または部分を酸洗し、他の野菜と一緒にマリネをかけたり、サラダやレコに塩漬けしたりするのが最善です。また、ニンニクとタイムにマリネした珍しい一成分のスナック、ニンジンの保全リストを多様化することができます。

冬のためのニンジンのための非常においしいレシピのための成分

ニンジン、皮をむいた - 2キロ
コショウ黒豆 - 8個。
カーネーション芽 - 8個。
マスタード種子 - 1大さじ。
月桂樹 - 4個。
ニンニク剥がれ - 2頭
タイムの小枝 - 6個。
テーブル酢 - 200 ml
精製油 - 100 ml
一般的な塩 - 2大さじ。
粒状糖 - 150g

冬のための非常においしいニンジンの写真と処方箋のステップバイステップの指示

レシピに記載されている成分を準備します：ニンジンをはがし、重量を量り、スパイス、防腐剤などの液体をガラスで数えます。
缶の高さに長さ1cmのすっきりした棒で、ニンジンをはがします。
滅菌容器の底にマスタードシードを広げる。上部には垂直のニンジンバーがあります。ニンニクの瓶の上に均等に広げます。
水を沸かす。沸騰水にスパイス、オイル、酢、砂糖、塩を加えてください。マリネを3分間料理する。
熱い液体で、ジャーでニンジンを満たす。各容器にほぼ同じ量のスパイスがあることを確認してください。
蓋をした沸騰水でワークを閉じます。それが冷えるまで回す。冬のための非常においしいニンジンは、準備ができた写真を処方箋で準備する！

冬のトマトとニンジンのレッコ：ビデオレシピ

冬のトマトとニンジンのレッコ - ロシアのテーブルの歓迎のゲスト。スラブ様式で準備されたハンガリーのネイティブは、元のものより劣るものではありません。さらに、多くのニンジンを加えることで、冬の前菜はさらに鮮やかでおいしくて便利です。冬の間、トマトとニンジンのlecho brochetesの詳しいビデオレシピを見てください。そして、あなたは料理技術に関するすべての情報を見つけるでしょう。

野菜と缶の冬のニンジン - 写真付きの処方箋の空白

各アマチュアの家庭の保全には、何十年もの間テストされたレシピが数多く用意されています。しかし、1時間から1時間は、リストに調整を加える価値があり、古き良きレシピを新しい珍しい準備で補う。野菜と一緒に缶の冬のためのニンジン - それらの一つ。おいしい甘いスナックを準備するには、少し時間がかかり、ちょっとした忍耐と、あなたの庭で栽培されたり、カウンターから買った野菜があります。

野菜と一緒に缶詰の冬のためのニンジンを収穫するための成分

ニンジン大5個。
緑のストリングビーンポッド - 10個。
キュウリ大2个。
タマネギの球 - 1個。
コショウブルガリア赤 - 2個。
精製水 - 800 ml
テーブル酢 - 100 ml
マスタード種子 - 1大さじ。
アップル酢 - 50 ml
黒コショウ - 0.5 tsp
粒砂糖 - 大さじ2。
塩--0.5 tsp。
コリアンダー - 1 tsp。

冬の間、瓶の中に野菜を入れたニンジンのレシピに関するステップバイステップの説明

すべての野菜を準備する。ニンジンは皮から剥がし、芯と茎から髄を取り除き、豆から豆を切り、キュウリを切り取る - 「お尻」。すべての野菜を同じバーで切ります。
水を沸かす。スパイス、塩、砂糖、酢をパンに加えてください。薄切り野菜はきれいな沸騰水で満たされ、氷の上に広がるので、明るい色を失うことはありません。
水蒸気、沸騰水または高温のオーブンで蒸気リットル缶を清掃します。各容器で、同数の野菜を分解する。
沸騰したマリネで工作物を満たす。スズメバの下に野菜を入れて缶の中で冬のニンジンを巻きます。防腐剤をつけて冷ます！

キャベツ、コショウ、ニンジン、酢と植物油のタマネギからの冬のサラダ：ビデオレシピ

冬に最も人気のあるニンジンサラダは、追加の成分の導入が必要です。この場合、それはキャベツ、タマネギ、および唐辛子です。ニンジンは視力にプラスの効果をもたらし、キャベツは免疫力を高め、消化器疾患を治療し、タマネギはアビタミン症を予防し、ウィルスやバクテリアに対する抵抗力を増加させます。冬のキャベツ、コショウ、タマネギと一緒にしたキャロットサラダは、油や酢の存在にもかかわらず、食事栄養に許容されます。私たちのビデオレシピに従って、キャベツ、コショウ、ニンジン、酢や植物油で玉ねぎを作る冬のサラダを用意し、年間を通じて天然ビタミン複合体を使用してください。

韓国の冬の辛いニンジンを収穫するための美味しいレシピ

豊富な収穫物を生のままに保管する機会を持たない冬の間、銀行の韓国人のスパイシーなニンジンはしばしば収穫されます。結局、このようなレシピの助けを借りて、大量の有用な野菜を容器に高密度に詰めることができます。その後、強いスナックの味わいを楽しむことができます。さらに、このような調達は、韓国のニンジンを加えてサラダやロールを用意することが多い主婦には非常に便利です。

冬の韓国産スパイシーなニンジンの調合のための成分

ニンジン、皮をむいた - 1キロ
ニンニク - 歯10本
唐辛子 - 0,5個。
精製水 - 500 ml
石の塩 - lの4項目。
テーブル酢 - lの3項目。
粒砂糖6大さじ。
精製油 - 1大さじ。

冬の缶の中の韓国人の熱いニンジンのレシピについてのステップバイステップの指示

ニンニクを大さじにした上で、ニンジンをすりおろします。 2つの成分を完全に混ぜる。
滅菌した瓶の底に、唐辛子の一片を置いて、ニンジンの上に置きます。野菜を沸騰水で5〜7分間注ぎます。
液体を排出し、砂糖、油、塩、酢、スパイスを加えます。マリネを調理する。
沸騰したマリネを使用して、ニンジンを補充し、蓋をしっかりと閉めます（冷蔵庫用）または金属カバー（パントリー用）で覆います。ワークピースを裏返し、10時間放置して冷却する。
保管のために保存場所を再配置してください。缶の冬の韓国人のスパイシーなニンジンは準備ができています！

ビールとニンジンの冬のための充填 - 美味しいレシピ

ビーサーとニンジンを使った冬のボルシュ給油は、ロシアとウクライナの領土で最も頻繁に行われている野菜ブランクの1つです。この半製品では、通常の毎日の食事の調理速度が2倍に増加します。いつも忙しい、多くの働く、そして特に大きな母親にとって非常に重要なのは何ですか。野菜のシチュー、ホット・サラダ、さらには肉料理まで、冬のためのビートルート・キャロット・ドレッシングは、美味しくて速いボルシチだけでなく、

ビートとニンジンで冬のためのボルシュ燃料補給のための成分

ニンジン、皮をむいた - 1キロ
ビートピール - 1 kg
タマネギ - 1 kg
トマト - 1 kg
植物油 - 200 ml
黒コショウの地面--0,5 tsp。
テーブル酢 - lの3項目。
石の塩 - lの2項目。
粒砂糖 - 0.5大さじ

冬のためにニンジンとビートを充填するためのレシピに関するステップバイステップの説明

皮をむいたタマネギとビートは、大きな激しいものの上で火をつける。球根は小さな立方体に切断されます。トマトを茶色くし、肉挽き器を通す。
20分間罰金の上で砂糖のシチューとビート。
ニンジン、塩、コショウの玉ねぎ。トマトペーストをフライパンに注ぎ、一緒に7-10分間調理します。
得られたすべての成分を深皿に入れ、酢とパフと3〜5分間混合する。
滅菌ハーフリットルまたは「マヨネーズ」ジャーにボルシュ給油を広げる。冬のためにカバーを裏返す。

冬のためのコショウとキャロットサラダ：ビデオレシピ

冬のためのコショウとニンジンサラダ - わずかにpodnadeestされていた古典的な作品。しかし、常に料理の実験の余地があります。様々なニンジンサラダ、追加の野菜、スパイシーなグリーン、異型のスパイスなどがあります。まったく新しい珍しい料理をお楽しみいただけます。主なものは比率を観察することです。措置にないものは何ですか？それは正気ではありません！

冬のタマネギとマリネ - 写真付きレシピ

最後に、以前は知られていなかった別のレシピをご提供します。これは確かに自家製製品のコレクションの真珠になります。冬のタマネギとマリネのニンジンは、お祝い料理のための明るいインテリアとして機能し、見事な独創的な味、口当たりの良い外観とスパイシーなアロマですべてのゲストや家族を驚かせるでしょう。

冬のタマネギとマリネのニンジンを収穫するための成分

新鮮なニンジン - 1.5 kg
タマネギ3个。
セロリの種子 - 1 tsp。
ウコン - 1 tsp
石の塩 - 0.5 tsp。
ジンジャーチョップ - 0.5 tsp。
コリアンダーの種子 - 1 tsp。
砂糖 - 1大さじ。
リンゴ酢 - 0.5 tbsp。
精製水 - 大さじ2。

冬のタマネギで漬けたニンジンのレシピのステップバイステップの説明

ニンジン、冬の収穫に適して、皮を剥いて、厚い輪に切る。沸騰した水で2分間野菜を煮て少し柔らかくする。
別の皿では、指定量の水、塩、砂糖、香辛料、酢からマリネを調理します。加工されたニンジン・リングとダイシングされたタマネギを熱いマリネに入れてください。
滅菌済みの半リットルの瓶で、軽く冷却したブランクを置きます。
冷蔵庫での保管のために、煮沸した水で栓をする。パントリーまたはセラーの場合は、金属を滅菌します。
ピンクのニンジンに冬のタマネギを刻印し、日光の遠い棚に隠す。

ニンジンのビレットは、キュウリ、トマト、ズッキーニの人気が劣るかもしれませんが、依然として存在する権利があります。結局のところ、冬のニンジンは、キャベツとタマネギを使ったサラダ、ビートを使ったドレッシング、コショウと一緒のレシピで、そして他の野菜との瓶でピクルスで軽食したときに役立ちます。あなたの好みのレシピを選んで、次のシーズンまでニンジンを保存してください。