クラシックadzhikaは、塩、唐辛子などの特定のハーブと調味料をベースにした急性混合物です。 当初adzhikaは、野菜や果物を追加して独立した料理に変換されたので、最初に現れた、どのくらいの長いと非常に香辛料のスパイス、表示されます。 今日、アジカはスイートピーマンやトマトだけでなく、コートマンからも準備されています。 典型的なキャビアキャビアから、この種のものは有形のダチョウ、別の一貫性とレシピの特別なスパイスのセットで区別されます。 したがって、冬のためのズッキーニからのadzhikaは、色と味に関して全く異なることがあります。 例えば、リンゴを入れたズッキーニ・アジヒカのレシピは酸味があり、マヨネーズとトマトペーストのバリエーションでは、これらのソースの鮮やかな味が感じられます。 しかし、Adzhikaの講師、写真、指示書からのステップバイステップのレシピは、それ自身の方法でおいしいオリジナルです。 だから、あなたが素晴らしい冬の収穫で家庭のメンバーを驚かせたい場合は、「親指で舐める」というカテゴリーから次のレシピを必ず使用してください。
冬のためのトマトと自家製のズッキーニadzhika - 写真とステップバイステップレシピ
ズッキーニとトマトの冬のための次の家庭準備が価値があるかどうかの話題を論じるために、 "adzhika"の誇り高い名前を持つために、それは長い間可能です。 しかし、これからの彼女の驚異的な味は損なわれず、熱烈な崇拝者の数も減ることはありません。 だから、冬にトマトを入れたシンプルでおいしい自家製のタルタルをマスターしたいなら、下の最初のレシピから始めましょう。自家製スクワッシュアジカの冬用トマト入りの必須成分
- 若いズッキーニ-1 kg
- スイートピーマン - 250 gr。
- ニンジン-200グラム。
- トマト - 500 gr。
- ニンニク-1頭
- 酢 - 60 ml
- 砂糖-70 gr。
- 唐辛子-3个。
- 塩と味
トマトから自家製のズッキーニ・アジヒカのレシピを冬のためのステップバイステップの指示
- このレシピでAdzhikaの正確な一貫性を得るために、肉挽き機を使用します。 したがって、まず、野菜、ピーマンのニンジンとピーマンから種子を削除します。 私たちはすべての野菜を細切して、肉挽き機に通す方が便利なようにします。
- 最初にトマトを粉砕する - それは肉質の品種、例えば、クリームを取ることが最善です。 私たちはトマトをミートグラインダーに通し、しばらくの間、ボウルを横に置きます。
- 次に、ズッキーニ、ピーマン、ニンジンに行ってください。 これらの野菜は、すべて一緒に1つの大きなボウルまたはパンに粉砕することができます。
- 我々は、野菜の混合物をストーブに置き、マッシュが沸騰するまでそれをかき混ぜる。 次に、火にトマトペーストを入れたフライパンを置き、5分間煮沸した後にマッシュポテトを織ります。
- その後、トマトをバルクに加え、砂糖と塩、細かく刻んだ唐辛子を注ぎます。 よく混ぜて、炎を最小限に抑え、蓋の下でそれが濃くなるまで煮詰めます。
- adzhikaがニンニク（おろしたり、見逃してしまった）と酢を加える準備ができたら、 私たちはわずか5分間プレートを守り、撃つ。
- Adzhikaは準備中ですが、私たちは缶を殺菌しています。 滅菌缶が乾燥していることが重要であるため、このプリフォームには、（オーブンまたは電子レンジでの）乾式法が適しています。 我々は完成したadzhikaをガラス瓶にレイアウトする。
- それは滅菌蓋でブランクを詰まらせ、冷却するまで瓶を上下逆さまにする。
冬のためのズッキーニのりんごを使ったおいしいAdzhika「フィンガーズ・リック」 - ステップごとのレシピ
冬のためのズッキーニからの次のおいしいバージョンのAdzhika「フィンガーズ・リック」は、りんごの添加により味がやや温和であることが判明しました。 甘いリンゴは完成したビレットの味のバランスを完全には成功させていないので、理想的には酸性品種を取る必要があります。 しかし、あなたが冬の間、ズッキーニとリンゴのおいしいAdzhikaを望むならば、 "フィンガーズ・リック"も鋭かったので、次のレシピでペッパーの量を増やすだけです。冬のためのズッキーニとリンゴからのおいしいAdzhikaのための成分 "指が舐める"
- スカッシュ - 5 kg
- リンゴ-1 kg
- ブルガリアの唐辛子 - 1 kg
- ホットチリペッパー - 5個。
- ニンジン-1kg
- ニンニク - 200グラム。
- 砂糖 - 200グラム。
- 酢 - 250 ml
- 植物油（精製品）-0.5リットル
- 塩 - 5大さじ。 l。 スライドで
りんごとズッキーニのアジジカレシピのステップバイステップの指導冬のために "指をはじく"
- 次のように食材を準備してください：すべての私の野菜は、乾拭きとスライスに行く。 私たちは若いズッキーニを切り身と種子、長いピース、トマト、コショウ、種をきれいにし、ニンジン - ストローと一緒にカットします。
- すべての野菜は、肉挽き器で順番に渡されます。 このレシピでミキサーで研削するのは使用されません。正しい味に関しては、穀物の一貫性が重要です。
- 私たちは野菜の混合物を中火に置き、砂糖、塩、植物油を加えます。 私たちはすべてをうまく調合して沸騰させ、それを30分蓋の下で煮詰めます。
- 30分後、酢を加え、文字通り5〜7分間沸騰させる。
- 私たちは滅菌容器に熱いアディカを注ぎ、すぐに詰まる。 追加の滅菌では、このレシピは必要ありません。
トマトペーストとマヨネーズの冬のためのcourgettesからの速いadzhika - ステップレシピ
冬のためのズッキーニからの早いadzhikiのためのレシピのトマトペーストがかなり頻繁に加えられるならば、マヨネーズはめったにビレットに該当しない成分です。 しかし、これにもかかわらず、味の冬の柔らかさと十分に長い貯蔵のための次の調味料を与えるのはマヨネーズです。 次のレシピで、冬の間、ズッキーニ、トマトペースト、マヨネーズを使って素早くアジスカを準備する方法をもっと読んでください。ズッキーニ、トマトペースト、マヨネーズ、冬のための速いadzhikaのための成分
- ズッキーニ-1,5 kg
- マヨネーズ - 150 ml
- トマトペースト-150 ml
- 砂糖 - 50 g。
- ニンニク-5歯列
- 植物油-50 ml
- 酢 - 1大さじ。 l。
- 唐辛子 - 2個。
- パセリ乾燥 - 1大さじ。 l。
ズッキーニ、トマトペースト、マヨネーズ（冬用）からのAdzhikaの簡単なレシピ
- ズッキーニと一緒にピールと種子（若い野菜のみ）とニンニクを一緒に食べる。
- 塊をコンロに送り、砂糖、塩、植物油を加えてください。 沸騰した後、マヨネーズとトマトペーストを加えてよく混ぜる。
- 蓋の下で20分間煮た後、唐辛子、パセリ、酢を加えます。
- 混合物を低温でさらに5分間沸騰させる。
- 冬の間他のワークピースと同様に、アディカを転がす。
冬のためのトマトなしのズッキーニからの急性adzhika - 速いステップバイステップレシピ
以下の簡単なレシピからの冬のためのズッキーニの次の亜種は、トマトを加えずに準備されています。 ワークピースの色がレシピでより鮮明で飽和していることを確認するために、トマトペースト（ソースに置き換えることができます）と赤ピーマンがあります。 冬のためのトマトなしのズッキーニと急性adzhikaの準備の詳細。冬の間、トマトなしのズッキーニと急性adzhikaのための必要な成分
- ズッキーニ-3キロ
- ブルガリアの唐辛子 - 4-5個。
- トマトペースト-250 ml
- 砂糖 - 75 g。
- ニンニクの歯3〜4
- 植物油-100 ml
- 酢 - 2大さじ。 l。
- 唐辛子 - 2個。
トマトのない冬のためのズッキーニからのシャープなアジキのためのステップバイステップの手順
- ズッキーニは剥がれ、種から剥がれます。 ニンニクを剥がし、細かい挽き器で剥がす。 スカッシュとペッパーは肉挽き機に通されます。
- 砂糖、塩、植物油を加えてください。 よく混ぜてトマトペーストを加えてください。
- 沸騰する前に混合物を中火に送る。 adzhikaが沸騰したら、チリを加えて30分間煮る。
- 酢を注ぎ、さらに5分間火をつけます。
- 既製のズッキーニアディカを滅菌ボトルに注ぎ、煮た蓋でしっかりと栓をする。
冬のためのズッキーニからのAdjika「マルチフィンガのステップ・バイ・ステップのレシピのフィンガーズ」
多変量で調理するには、冬のズッキーニからのアドジックだけでなく、次のレシピからフィンガーズを舐めるだけでなく、他のビレットからでも楽しむことができます。 準備時間が短く、野菜混合物が燃える可能性は実質的にゼロです。 どのように冬のためのズッキーニからおいしいAdzhikaを作るために "フィンガーズ"は、次のレシピから学ぶ。冬のためのズッキーニとのAdzhikaのための必要な食材 "指が舐める"
- ズッキーニ - 1キロ
- ブルガリアの唐辛子 - 400 gr。
- ニンジン - 180グラム。
- トマト-1 kg
- ニンニク--- 3クローブ
- 砂糖-2杯。 l。
- 塩-1 tbsp。 l。
- オイル - 1/5カップ
- 酢-1 tbsp。 l。
ズッキーニとadzhikaのためのステップバイステップの指示 "フィンガーズは冬"のために舐める
- まず、すべての野菜をきれいにし、カットする必要があります。 その後、肉のグラインダーを通して、ズッキーニを交互に渡します。
- 野菜の塊に砂糖、油、塩を加えて混ぜる。
- 酢を注ぎ、ボウルをマルチバークに入れてください。
- 「消音」モード、時間-1時間を選択します。 沸騰している間に大量のものが必要になるため、蓋は閉じていません。
- ホットadzhikaは、滅菌瓶やコルクに注いだ。