秋の到着は "静かな狩猟"のすべてのファンのための最も好きな時間です。 長い棒と鉢で武装し、全国のキノコの選び方は、待望のキャッチフルな森林キノコに行きます。 白いキノコ、キノコ、甘い魚、甘草、poderezozovikov、赤毛、そばかすの豊富な収穫は、季節に食べるだけでなく、冬のための乾燥した塩味のある調製物を溜めることも可能にします。 特に、暑い時や寒い時に家でキノコを摘むためのシンプルでおいしいレシピが人気です。 このような塩味のあるビレットは、小さな缶で作られており、1冬でも保存することができません。 また、キノコやピクルス、マッシュルーム、キシコシなどもお召し上がりいただけます。 写真とビデオを使ってステップバイステップのレシピであなたの手で冬のキノコを塩漬けする方法についてもっと読む。
キノコのキノコを缶詰にする方法 - 写真付き冬のシンプルなステップレシピ
冬のシンプルなステップバイステップのレシピでさえ、寒いよりも長くて硬い、缶の中のきのこ、特にキノコに塩をかけるための熱い方法。 しかし、このように塩漬けされたキノコの味は、より飽和して豊かです。 したがって、あなたが小さな困難を恐れていない場合は、冬のための次の簡単なステップバイステップのレシピを写真で習得し、キノコのキノコを缶の中で熱くする方法を習得してください。冬のためのジャーのホット方法でキノコのキノコを塩にするための重要な成分
- キノコ
- 塩
- ディールの傘
- ニンニク
- カラント葉
- ベイリーフ
冬の間、缶の中で暑い季節にキノコを塩漬けする方法についてのステップバイステップの説明
- 準備段階の説明から始めましょう。 酸洗に進む前に、キノコを10mlの酢できれいな冷たい水に20分間浸すべきです。 この小さなトリックはマッシュルームをよく洗うだけでなく、余分なコリノク、砂を取り除くのに役立ちます。
- それからきのこをきれいに洗う必要があります。 この目的のために、好ましくは新しいものであるべきである水洗いの硬質面を使用することが最も都合がよい。 洗浄後、キノコは冷たい水を注ぎ、コンロに送らなければならない。
- 調理タンクのキノコに続いて、カラント葉とニンニクの皮を剥がします。
- その後、傘とベイの葉のキュー。 スパイスの数は、キノコの数と嗜好に基づいて決定されます。 約1キロのキノコには、2つの傘、2つのベイの葉、3〜4つのニンニク、2〜3の黒カラントを摂取する必要があります。
- 次のステップで塩を加えます。 余計なことはありません。キノコの主な塩漬けが銀行に直接渡るからです。 だから今は塩3大さじで十分です。
- 私たちは水を沸騰させ、中火で20分間キノコを沸騰させます。 並行して、酸洗のために缶を準備しています。 私たちは瓶を滅菌し、それぞれの傘の中に入れます。
- その後、いくつかのキノコを広げ、塩小さじを追加します。
- もう一度キノコの層と塩の匙を並べます。 この方法で交互に、我々は完全に瓶を埋める。 熱いと緊張したキノコの液体を入れておきます。
- あらかじめ沸騰水に10秒間浸したキャップロンの蓋で瓶を栓をする。 冷却後、直射日光の当たらない涼しい場所（セラー、冷蔵庫）にピクルスを保管します。
どのように缶詰の冬のための適切な森林キノコ - 迅速かつ簡単なレシピステップバイステップ
冬の間、森のキノコを缶の中で適切に塩をかける方法ですが、我々は最も簡単で簡単なオプションの一つを提供しています - ドライソルト。 水による塩析とは対照的に、この方法は特別な操作を必要としない。 シンプルで素早いレシピのために、冬の間、森のキノコを適切に缶詰にするためには、レッドとラッセルが最適です。簡単なレシピで冬の間、缶の中の森のきのこを適切に焼くために必要な成分
- ロジックまたはロザクラ
- 塩
シンプルなレシピで冬の間缶詰に森林キノコを適切に塩漬けする方法のステップバイステップの手順
- あなたが赤毛をしているなら、この酸洗い方法のためには、洗うことさえできません。 湿った柔らかい布できのこを拭いて過剰な汚染をすべて除去するだけで十分です。 しかし、ロッスラは、洗濯すると苦味を与えるので、洗浄して、常に帽子から剥がす方が良いです。
- 深い容器の中で私たちはキノコの層を広げ（キャップをつけて）、塩を上に振りかける。 キノコ1キロの場合、約40グラムの塩を取る必要があります。
- 私たちが選択した容量を完全に満たすまで、真菌と塩の層を交互に置き換えます。
- マッシュルームの最上層は、ガーゼで覆われ、数回折り畳まれています。 上から幅の広い板や蓋をはめ込み、抑圧を入れてください。 抑圧として、あなたは完全な3リットルの瓶、花崗岩の石などを使用することができます
- 私たちは約3〜4日間、キノコを抑圧下に置いています。 彼らは十分なジュースを手に入れたら、塩漬けと一緒に瓶をきれいにし、キャップロンの蓋を蓋にするために、塩漬けのスナックを移します。
どのように缶のポドベレゾビキとキノコを塩にする - 冬のための簡単なレシピステップバイステップ
冬の簡単なレシピのための銀行のバニーは、生理食塩水が簡単です。 主なものは、不快な苦味を与えないように、キノコを塩漬けに適切に準備することです。 冬の銀行の樺の樹皮の下にあるキノコを簡単なレシピで塩漬けする方法についてもっと読む。冬のシラカバの下でキノコをピックアップするのに必要な成分をシンプルなレシピで
- ポドベレゾビキ - 2kg
- 塩-100グラム。
- カラント葉
- ディル
- 西洋ワシの葉
- ニンニク
- カーネーション
- ベイリーフ
シンプルなレシピのために缶の中でポドベレゾビキナシムを塩にする方法に関するステップバイステップの説明
- 酸洗いに進む前に、podberozovikiを適切に処理することが非常に重要です。 これを行うには、最初に数時間水に浸し、徹底的にすすぎ、帽子や脚から最上層をすすいでください。 冬の塩漬けのためには、小さなポドベレゾビキを取ることが最善であり、大きな標本は小さな断片に切断する必要があります。
- 鍋の底には、傘の層とカラント、西洋ワサビの葉があります。 細かく刻んだニンニク、少しのクローブ、ベイリーフを加えてください。 スパイスやハーブの数は「目で」決めなければなりません。
- ハーブとスパイスの層の上に、キノコの層を置き、大きな非ヨード化塩を振りかける。
- もう一度ハーブと調味料の層を入れ、再びキノコを入れます。
- 最上層を布またはガーゼで覆う。 小さな蓋で覆い、圧力をかける。
- キノコを圧迫の下に3〜4日間放置し、次に塩水と一緒に滅菌した瓶に詰め、蓋で閉めます。
どのように瓶の中の波のキノコを拾うことができますか？シンプルでおいしいレシピの冬
シンプルでおいしいレシピ、どのようにあなたがさらに見つけることができる瓶の波のキノコを拾うことができる、いくつかの重要な機能があります。 それらのすべてが観察することが重要です。さもなければ既製の塩味のウェーブレットは、あなたの好みであなたを失望させる可能性があります。 冬のシンプルでおいしいレシピで、瓶の中のキノコをどのように拾うことができるかの微妙さ。必要な成分は、どのようにおいしいレシピで瓶の波のキノコを塩にすることができます
- そばかす
- カラント葉
- ディールの傘
- 粗塩
シンプルでおいしいレシピのために缶のそばかすを拾う方法に関するステップバイステップの説明
- 塩漬け前に新しく摘み取ったチェリーを徹底的に洗って、肌の上層からきれいにする。 その後、キノコを深い容器に入れ、冷たい水をその日に注ぎます。 この時間中、水は4時間から5時間で約1回変える必要があります。そばかすが酸っぱくならないようにします。
- 水を排水してきのこにキノコを投げる。
- 並行して、エナメルの鍋の中で、塩水を沸騰させてキノコを入れます。 中程度の熱で15-20分間沸騰させる。
- ブラインからキノコを取り出します。 滅菌した瓶で、私たちはハーブとスパイス、そしてキノコと塩の層を広げました。 このようにして、缶をほぼ一番上に埋める。
- 上から、キノコにはワサビの葉をかぶせ、木の串でそれを押して、ピクルスが上がるようにします。
- 私たちはガーゼの缶の首を包み、寒い場所に保管のために送ります。
熱い方法で家庭でキノコを養殖する方法 - ステップレシピ
オイスターマッシュルームは、家庭でのピッキングに最適なキノコの1つで、寒さと暑さの両方で同様によく準備されています。 さらに、それらは浸漬および洗浄を伴う特別な準備を必要としない。 下のステップバイステップのレシピで自宅で熱い方法で牡蠣のキノコを塩分する方法の詳細をお読みください。自宅で牡蠣のキノコを唾液に浸すのに不可欠な成分
- カキのキノコ
- 塩
- ニンニク
- ベイリーフ
- カーネーション
- 黒コショウ
冬の間家庭で熱くなる方法で牡蠣のキノコを塩にする方法に関するステップバイステップの説明
- 牡蠣のキノコは流水で洗われ、塊を別々のキノコに分けます。 私たちは、特に大きな試料を小さな断片で切り取っています。
- 茹でた後約15分で、塩水でキノコを煮る。
- 別に我々はブラインを作る：2リットルの水に200グラムの大きな塩、スパイス、ハーブを味わう。 それを沸騰させて5分間調理する。
- 私たちは貝の貝の上にカキの貝を並べ、熱い塩水で満たします。
- 私たちは蓋を密閉し、涼しい場所に1週間送ります。その後、漬け物は消費の準備ができています。
白いきのこを冬の間缶詰にする方法 - 簡単なレシピのステップバイステップ
白いマッシュルームは、家庭で暑い季節に缶の中に注ぐのに理想的です。 特に、このようなシンプルでおいしいレシピを下記のステップバイステップ版として使用する場合は、 それは冬のための熱い方法で白いきのこを缶の中で塩をかける方法を記述するのはとても簡単です、経験の浅い女主人でもレシピに対処するでしょう。冬の暑い季節のために瓶の中の白いキノコを塩にするのに必要な成分
- 白いマッシュルーム - 2 kg
- 塩 - 4大さじ。 l。 スライドで
- クローブ - 2-3個。
- ニンニク - 1頭
- コリアンダーを味わう
あなた自身の手で暑い冬の間、白いきのこを缶の中でどのように塩漬けするかについてのステップバイステップの説明
- きのこを洗って、上層を静かに取り除きます。 同じサイズのものに切る。
- ニンニクを剥がして薄い板に切る。
- 塩水は沸騰させ、3〜5分後に白いきのこを加えます。
- 沸騰させた後、泡で泡を取り除き、熱を培地に減らし、キノコを15分間調理する。
- 調理終了の約5分前に、スパイスを加え、必要に応じて塩の量を増やします。
- 白いきのこは滅菌缶の上に広がり、交互のキノコの層はニンニクで覆われています。
- 熱い塩水でチーズクロスで濾過したマッシュルームを注ぎ、冷ます。
- 蓋で瓶を覆い、暗くて涼しい場所に保管してください。