穀類は穀物を生産するために栽培された植物です。 穀物には、タンパク質、炭水化物、脂肪、酵素、ビタミン、バラスト物質などの人にとって重要な栄養素がすべて含まれています。 混合されていない穀物は、天然の缶缶のようなものです。 それが小さいという事実にもかかわらず、それに含まれる物質は長期間持続する。
穀物は乾燥したシングルシードの非開封果実で、果実の果皮が種子と融合しています。 穀物の主成分は、タンパク質、脂肪、ミネラル、ビタミン、および消化に必要なバラスト物質からなる胚である。 種子の皮膚の下には、タンパク質細胞があります。
穀物の種類
穀類には、ライ麦、小麦、大麦、オートムギ、米、トウモロコシおよびキビが含まれる。 穀類の果物を食べることで、すべての重要な物質を人体に提供することができます。
焼いた小麦粉
研削する前に穀物をきれいにする。 この粉には多くの病気の原因となる有用物質はほとんど含まれていません。
主な穀物の種類：ライ麦、小麦、オートムギ、大麦、米およびキビ。
ライ
ライ麦は、東ヨーロッパで栽培されている最も一般的な穀物の1つです。 これは、より寒い気候の国や山岳地帯でうまく成長します。 これは、栽培されていない灰色 - 緑色の植物で、穀物は開花のフィルムで覆われていません。 ライはBビタミンやミネラルが豊富です。 グルテンが含まれています。
小麦
小麦は野生の単子葉小麦から飼育した。 その茎と葉は暗緑色で、耳はやや狭くなっています。 小麦の組成には、ビタミンBおよびミネラルだけでなく、カロチンも含まれます。 コムギの発芽した穀物からの油は、心臓および循環系の疾患に有益な効果を有する。
スパルタ
文化的な箔押しを参照してください。 それは、古代の小麦の文化的形態です。 伸長した小穂がアーチ状になった。 穀物を得るためには、収穫後に焙煎される小さすぎる穀物が必要です。
オーツ
オートムギは穀類を粉々にしている。 オートムギは多価不飽和脂肪酸が豊富で、肌や髪の外観に好影響を与えるビタミンHはめったに見つからない。 オーツは作業能力を増強し、関節疾患、腸および胃の機能に役立ちます。
大麦
大麦の穀物はフィルム状です。 それは、胃や腸の病気の治療に効果的なビタミンやミネラルをたくさん含んでいます。
ライス
ライスは私たちの惑星に住むほとんどの人々の主食です。 世界には100種類以上の異なる種類の米があります。 米の穀物は白っぽい黄色をしており、皮膚に覆われていて、浄化されているので、余分な体液を体内から取り除くので、リウマチや血管疾患に適応します。
トウモロコシ
トウモロコシは、中南米の住人の主食です。 トウモロコシの穀物は黄金色をしていて、葉に囲まれた穂軸に生えています。 それらには多くのミネラルが含まれており、Bグループのビタミンは比較的少なく、多くの有用な物質が含まれています。
ミレー
ミレーはまた、フィルム状の穀物文化を指します。 ミルクの穀物は、他の穀類のようにミネラルが豊富です。 それらにはサリチル酸が含まれています。これは骨や皮膚に不可欠です。
朝食の穀物
料理のためには、熱的に未処理の穀物が必要です。 穀物を粉砕し、一晩放置して膨潤させる。 フルーツ、ナッツ、乳製品、蜂蜜は、結果として得られるマッシュに加えられます。