- 水 - 1.5カップ
- 小麦粉 - 4カップ
- 砂糖 - 1-2アート。 スプーン
- 植物油 - 0.5カップ
- 塩 - 小さじ1杯
- 酵母 - 25〜30グラム
1.水を40-45度の温度に加熱する。 酵母をかき混ぜ、水で数杯の砂糖を溶かしてください。 多くの時間がある場合は、この混合物に小麦粉を1〜1.5杯分加え、酵母に良い "散歩"を与え、暖かい場所に15分間混合物を残す。 時間がない場合は、すぐに生地を練り続けてください。 2.酵母混合物に塩を注ぎ、残りの温かい水に注ぎ、かき混ぜる。 3.小麦粉を吸う - 生地がより壮大になるので。 小麦粉の大半を一度に入れて生地をこねる。 残りを少量ずつ加え、十分に混練する。 4.最後に、バターを加えて、ゆっくりと生地を混ぜる必要があります。 それはあまりにも急であってはいけません。手にこだわるべきではありません。 完了しました。 5.生地を暖かい場所に入れ、ティッシュナプキンで覆う。 約20分間放置する。もう一度握り締める。 再びアプローチする。 完了！ あなたはパイを作るか、オーブンにパイを入れることができます！
サービング：5-6