ホストの作品に感謝の夏の田舎では、果物や果実の明るい豊富さがあります。 ラズベリーは風邪を治し、カラントはビタミンCで栄養を補給します。しかし、このすべての富の間で、グースベリーは本当の王として認識されます。ビタミンを含む有用な果物で、ビレットの理想的な果実です。 ブリストルブドウ、脂肪、ガチョウの果実、のろい果実 - グースベリーは世界中で多くの名前を持っています。 この種のワインは、スカンジナビア人、バルツ、スコット、ネーデルランダーによって、心臓を強化し免疫力を高めるために準備されました。 また、肥満、貧血、腎臓病などを排除するために、北ヨーロッパとアメリカでも渋滞が収穫されています。 微妙な収穫を保ち、冬にグースベリーを保存することに決めた場合は、レモンやオレンジを使ったジャムやその他のレシピのレシピを見てください。
何世紀にもわたって存在してきた歴史の中で、ゴースベリーからのジャムは王室、王室、エメラルドの様な様々な賛辞を授けました。 この理由は、組成物の有用な要素、珍しい明るい味、美味しいおいしい外観に富んでいます。 そのようなベリーからのビレットは、キャサリン大王の中で最も好きな料理でした。今日、私たちはそれらを家庭のメンバーに与え、絶えず賞賛を聞いています。冬にはレモンとジャガイモのジャム - 収穫処方
冬の料理に必要な食材
- グースベリー熟した - 1キロ
- 白(または茶色)の砂糖 - 1.5 kg
- レモン - 2個。
- 飲料水 - 500 ml
冬のための処方のためのステップバイステップの指示
- 熟したグースベリーは乾燥した晴れた日に慎重に収集されます。 それが前夜に降った場合、そのプロセスは後の時期に延期されるべきです。
- 冷たい水で5〜10分間ベリーを注ぎ、すべてのほこりを浸して離します。 根や余分な破片を取り除く。
- 鍋に玉ねぎを入れ、澄んだ水に注ぎ、沸騰させてから15分間沸騰させる。 ベリーは形状を失うことなく柔らかくなければなりません。
- 適量の砂糖を詰めて容器に注ぎ、塊を慎重に混ぜ、一時的に火をねじ込む。 少なくとも12-15分間、果実を消火し続ける。
- 石鹸溶液で500ml容量のタンクを洗浄し、140℃でベーキングシート上ですすぎ、乾燥させる。 おやつが調理された時点で容器を暖かく保つ。
- ホットジャムを缶に入れ、プラスチック(冷蔵庫用)または金属カバー(パントリー用)で覆います。
クルミとゴーズベリーのロイヤルジャム - 写真付きレシピ
冬のためのロイヤルジャムのために必要な成分
- わずかに小さめのグースベリー - 500 g
- クルミの穀粒 - 300 g
- 砂糖 - 900 g
- バッジ - 1個
- 飲料水 - 500 ml
冬のクルミで調理するためのレシピのステップバイステップの指示
- 腐ったグーズベリーの果実を並べ替え、すすぎ、骨を取り除く。 皮膚に非常に損傷を与えないようにしてください。 クルミのナッツはそれぞれ4つの部分に分かれています。
- グースベリーのナピフエットナッツの "カップ"。 水の中で、砂糖を溶解し、透明なシロップを調理する。
- ぬいぐるみは熱い液体で満たし、タオルで覆い、テーブルの上に置いておきます。
- 午前中に、ジャムに星のバッジを付け、10〜15分間低温で混合物を調理します。
- スパイスを除去し、ナッツでグーズベリーからホットジャムし、ジャーに入れます。 優しいサワーキャラメルの味わいをお楽しみください。または冬のおやつを隠すことができます。
冬のオレンジを添えたグースベリーの生ジャム、ビデオレシピ
冬のマルチバークでグーズベリーからゼリーを作るためのレシピ
冬のためのゼリーとグースベリーのための必須成分
- 熟したグースベリー - 700 g
- 砂糖 - 2.5大さじ
冬のためのゼリーの準備に関するステップバイステップの指示
- 熟した、しかし全体の果実を並べ替え、すべてのごみ、葉、茎を取り除く。 冷たい水でグースベリーをすすいでください。
- マルチバークコンテナで、果実をシフトさせ、砂糖を振りかけると1.5時間 "クエンチング"モードにします。 25-30分後、蓋を持ち上げ、厚く、少しプライミングしたグースベリーをかき混ぜ、さらに消火を続けます。
- 厚いゼリーをプラスチックボウルに入れて、ミキサーで徹底的に粉砕します。 このステップをスキップして、果実を残すことができます。 受け取った質量を缶詰に移し、スズ蓋で閉じます。