- ライス - 2カップ（Arborioまたはcarnaroliが望ましい）
- チキンブロス - 25グラム（または1キューブ）
- ニンニク - 2歯
- 白いキノコ - 200グラム（彼らは新鮮なものと凍ったものの両方に適合します）
- 白ワイン - 0.5グラス（ドライまたはセミドライ）
- 植物油 - 100グラム
- バルブ - 1個
- パルメザンチーズ - 100グラム（調理用に50グラム、残りは既製の料理を振りかける）
- クリーム - 100グラム
私たちは、タマネギをきれいにして、小さな立方体にカットします。 マルチバークをオンにし、「ベーキング」モードで時間20分。 玉ねぎを金色の茶色になるまで炒める。 2.ニンニクをナイフで粉砕し、料理がより香ります。 タマネギに加えなさい。 さらに1分間炒める。 3.新鮮なキノコの場合 - きれいにし、鉱山とキューブにカット。 解凍した場合は解凍して液体を排出してください。 次にそれらをタマネギに加え、よく炒める。 4.キノコとタマネギに米を注ぎ、数分炒める。 その後、我々はマルチバロ容器にワインを注ぎ、すべてが蒸発するまでそれをかき混ぜる。 5.クリームを米に注ぎ、水とスープを加えます。 ゆっくりと攪拌した後、米を用意して準備する。 "クエンチ"モードをオンにすると、時間は15分です。 蓋を閉めて時間がなくなるまで待つ。 6.リゾットの準備が完了する5分前に、粉砕したパルメザンチーズを加えます。 すべてがよく混合されています。新鮮なチョップグリーンを追加します。 蓋を閉め、約3〜5分間放置する。 7.チーズの後半で各部分を振りかける。 お味噌汁！
サービング：4