- ラズベリー - 2キログラム
- 砂糖 - 1キログラム
- 水 - 0.5カップ
ラズベリージャムは次のようにして準備されています：1.ラズベリーは、腐敗した果実や他のごみを取り除くことによって選別する必要があります。 2.ラズベリーを厚い底の鍋に入れ、水を加え、蓋をしてパンを覆い、低温でラズベリーを柔らかくなるまで炒める。 3.ラズベリーをふるいまたはブレンダーで拭きます。 4.ラズベリーピューレに砂糖を加えます。 5.遅い火をつけて調理し、木製のスプーンでかき混ぜ、泡を取り除き、準備が整うまで（濃くする）。 ジャムの準備は落として判断できます。 コールドプレートに液滴が広がらない場合は、ジャムが準備されています。 6.ラズベリーから仕上げたジャムを乾燥した滅菌済みの瓶に注ぎ、乾燥した滅菌済みの蓋でロールを巻きます。
サービング：7-9