冷たい前菜ブロッコリーはキャベツの最も有用な種類の1つです。 それは多くのビタミンと抗酸化物質を含んでいます。 そして、蒸気の準備の過程でのみ、この有用な複合体はすべて保存されます。 はい、そこにビタミン！ キャベツの色を見てください - スチームバスの後、それはさらに明るく飽和しました。 キャベツパルプは弾力性があり、サクサクします。 この料理は、子供と大人のために準備することができます。 ブロッコリーは非常に迅速にカップルのために準備されています。 ニンニクとレモン汁で作られたソースは、この料理を暖かく甘く軽食に仕上げます。
成分：- ブロッコリーキャベツ200 g
- レモン1個。
- ニンニク2クローブ
- オリーブオイル3 tbsp。 l。
- 亜麻仁5 g
- 塩1 g
- ブロッコリーを準備するには、キャベツ、レモン、ニンニク、オリーブオイル、塩、亜麻仁の小さな頭が必要です。
- ステップ2キャベツをすすぎ、乾燥させる。 花序に分ける。
- ステップ3スチームトレイに花序を配置します。 20分間クックします。
- ステップ4その間、キャベツのためのニンニクの包帯を準備してください。 細かくニンニクのクローブを切り、半分のレモンで味付けし、オリーブオイルを加えます。 フライパンを30秒間火にかけ、レモンジュース、バター、亜麻仁を加えます。 炒める。
- ステップ5スチーマーからブロッコリーを取り出します。
- キャベツをニンニクのドレッシングと混ぜる。 マリネに残す。 スナックのランチに奉仕する。