- 米酢 - 1/2カップ
- 砂糖 - 3項目。 スプーン
- ソースSriracha - 2 Art。 スプーン
- フィッシュソース - 4 Art。 スプーン
- 大根 - 1個（180g）
- ニンジン - 1個
- キュウリ - 1個（必要に応じて）
- マヨネーズ - 3/4カップ
- 豚のテンダーロイン - 1個（約450g）
- 5つのスパイスの混合物 - 2つのティースプーン
- バゲット - 1個（60 cm）
- 新鮮なシラントロの葉 - 1カップ
1.バゲットを半分に切断し、次に4つに切断します。 ダイコンとニンジンを剥がしてチョップ。 キュウリを細かくチョップする。 米酢と砂糖をボウルに入れて混ぜる。 マイクロ波の中で、糖が溶解するまで90秒間加熱する。 Srirachaのソースの1つのスプーン、ボウルの魚のソース、大根およびニンジンの大さじ2を加えなさい。 15分間放置する。 2.一方、マヨネーズを泡立て、残りの1杯のSrirachaソースと残りの2杯の魚ソースを別のボウルに入れます。 スパイスの混合物で豚肉を焼く。 グリルの豚肉を12〜14分間炒めると肉の温度が63度にならないので、豚肉をカッティングボードに置き、ホイルで覆い、5分間放置する。 グリル上のバゲットスライスを軽く1分間炒める。 3.豚肉を薄切りに切る。 ソースから野菜を抽出する。 マヨネーズの混合物をバゲットスライスの内側に注ぎます。 バゲットの豚肉、ニンジン、大根、キュウリ、チョップドシラントロを入れてください。 バゲットの残りの半分を上部で覆い、提供する。
サービング：4