- 大きなサツマイモ、皮をむいて細かく切ったもの - 3個
- 溶融バター - 4項目。 スプーン
- 刻んだ新鮮なジンジャー - 2ティースプーン
- ミルク - 1/4ガラス
- レモンジュース - 1日目 一杯
- カイエンペッパー。 - 1ピンチ
大きなポットで、ジャガイモを入れ、水を注ぎ、沸騰させる。 ジャガイモが柔らかくなるまで15〜20分煮る。 調理済みのジャガイモから、ミキサーやフードプロセッサーでマッシュ。 必要に応じて、調味料をピューレに加えることができます。 メープルオイルの場合：溶融バターとメープルシロップの混合物をマッシュ2杯分加えて混ぜる。 生姜の場合：ミルク1/4カップ、溶かしたバター2杯、新鮮なショウガ2個、ミックスミックスを加える。 カイエンペッパーの場合：レモンジュース1杯とカイエンペッパーのピンチを加えます。 塩とコショウで味付けしてください。
サービング：4