ラズベリーとホワイトチョコレートのアーモンドタルトレット

我々はラズベリーを解凍するように置いた。 小麦粉とアーモンドを混ぜる。 卵黄を、 成分とともに加えます: 指示

我々はラズベリーを解凍するように置いた。 小麦粉とアーモンドを混ぜる。 卵黄、バター、塩を加え、生地をかき混ぜる。 長い生地は混ざり合っていません。さもなければ、それは砂の一貫性を失います。 生地が乾燥していると思われる場合は、冷たい水をスプーンで2杯入れます。 生地をフィルムに包んで冷蔵庫で30分間冷ます。 生地が準備ができたら、それを8つの部分に分け、それを薄い層に巻く。 型の中に層を置き、注意深くそれを端に沿って分布させる。 あなたは金型のエッジを持っている場合は、焼き付けの間に生地が必要な厚さを失うことがないように、エッジの周りに生地を少し濃くします。 オーブンを180度に予熱する。 生地の底にフォークでいくつかの穴を作ってください。 しっかりと黄金色になるまで20分間焼く。 今私たちは詰め物を作る。 チョコレートを壊す クリームを沸騰させ、チョコレート、バターを加え、すべての塊が溶解するまで集中的に攪拌する。 解凍されたラズベリーをマッシュポテトに練り込みます。 次にふるいで粉砕し、ゼラチンを加える。 ラズベリーは厚くなるはずですが、まだスプーンを排水します。 タルトレットの準備が整うと、ラズベリー(タルトレットの半分)を広げて、チョコレートの混合物を注ぎます。 チョコレートが濃くなるまで、冷蔵庫にタルトレットを1〜2時間入れます。 お味噌汁!

サービング:4