- fromfree（fromag frais）またはコテージチーズ - 350 g
- 砂糖 - 200グラム
- レモン、ジュース - 1個
- ラズベリー250グラム
- ラズベリー、イチゴ、レッドカラントまたはベリーの混合物 - 300グラム
- ホイップクリーム - 100ミリリットル
ベリーの心配（Fr. "Coeur a la creme"） - 朝食用のエレガントなデザート。 従来の丸い料理でこの珍味を調理しても、喜びよりもそれから得るでしょう。 熟したベリーを添えた優しいコテージチーズは、あなたが忘れられない喜びに突入することを可能にします。 料理：ガーゼの層で心臓の形を成形する。 ボウルで、コテージチーズ、半分の砂糖、レモン汁をかき混ぜる。 得られた混合物をガーゼを有する金型に入れ、それをつぶしてはならない。 テーブルの上で型を数回押して、内部の空気を取り除く。 デザートを2時間放置しましょう。 ラズベリー250g、残りの半分の砂糖、100mlの水を鍋に入れて混ぜる。 沸騰させ、マッシュポテトの粘り強さにマッシュし、残りのベリーと混ぜる。 モールドから凝った心臓を慎重に取り出し、暖かいベリーソースを注ぎ、ホイップクリームを添えてください。
サービング：4