- テストのために：卵白 - 3つの部分
- 砂糖 - 1日目 一杯
- アーモンド - 100グラム
- 粉砂糖 - 150グラム
- バニラのエッセンス - 2滴
- クリーム用：バター200グラム
- クルミペースト - 200グラム
- ラズベリー - 50グラム
泡が形成されるまでタンパク質を砂糖で泡立て、その後アーモンド、バニラエッセンス、粉末糖を注意深く加えます。 すべての成分は完全に混合されています。 生地は菓子の袋に入れられ、羊皮紙に置かれます。 クッキーは約100度の温度で調理するまでオーブンで焼くべきです。 完成品はわずかに冷却され、羊皮紙から除去されます。 あなたはラズベリーとバターでパスタを打つ必要があるクリームを作るために。 これは、クッキーの2つの半分の間のレイヤーとして機能します。 奉仕するときには、ペーパーナプキンで皿の上に配置され、粉末糖で上に振りかける。
サービング：4