- 小麦粉 - 2 1/4カップ
- ココア - 1/2カップ
- ベーキングパウダー - 2 1/2ティースプーン
- 塩 - 1/4ティースプーン
- バター - 12 Art。 スプーン
- バニラの抽出物 - 1 1/2茶さじ
- 砂糖 - 1 1/2カップ
- 卵 - 2個
- ミルク - 1日目。 一杯
- ストロベリーアイスクリーム - 1〜2キロ
ミディアムボウルでは、小麦粉、ココアパウダー、ベーキングパウダー、塩類を一緒にふるいにかけておきます。 電気ミキサーでバター、バニラ、砂糖を泡立てます。 卵とミルクを加える。 小麦粉の混合物を加え、低速で泡立てる。 生地を半分に分け、ラップで包み、1時間冷蔵庫に入れてください。 オーブンを170度に予熱します。 生地を軽く粉砕した表面に3 mmの厚さになるようにロールする。 様々な金型やクッキーカッターを使用して、直径約7 cmの心臓の生地を切り取ります。 シートに約30分間クッキーを置く。 冷蔵庫から出て、フォークでクッキーを刺す。 12〜15分間焼く。 ベーキングシート上でわずかに冷やしてから、火格子上で完全に冷却させます。 半分のクッキーアイスクリームを約1cmの厚さにし、残りの半分を上部で覆います。 冷凍庫にすぐに入れてください。 冷凍庫から直接出してください。 サンドイッチは冷蔵庫内の気密容器に3〜4日間保存できます。
サービング：24