- ミルク - ガラス1枚（生地用）
- 無塩バター - 3項目。 スプーン（生地用）
- 小麦粉 - 3.5杯（生地用）
- 砂糖 - 0.5カップ（生地用）
- ドライイースト - 2.25ティースプーン（生地用）
- 塩 - 小さじ1（生地用）
- 植物油 - 第1段階。 スプーン（試験のために鍋にグリースを塗る）
- ブラウンシュガー - 0.75カップ（詰め物用）
- 粉砕シナモン - 第2段階。 スプーン（詰め物用）
- 無塩バター - 0.25カップ（充填用）
- 塩 - 1ピンチ（充填用）
- クリームチーズ - 120グラム（釉薬用）
- 粉砂糖 - 1グラス（釉薬用）
- バター無塩 - 0,25ガラス（釉薬用）
- バニラエキス - 0.5ティースプーン（釉薬用）
- 卵 - 1個（生地用）
1.生地を作る。 ミルクとバターをボウルに入れます。 混合物をマイクロ波で加熱して、油が融解するまで30〜45秒間加熱する。 質量を大きなボールに注ぎます。 小麦粉、砂糖、卵、酵母、塩1カップを加える。 低速でミキサーで3分間叩いてください。 小麦粉2 1/2カップを追加します。 低速で叩いてください。 生地が非常に粘着性の場合は、粉を追加します。 生地を軽く粉砕した作業面に置く。 約8分間混練する。 生地にフックを使用することもできます。 テストからボールを作りなさい。 2.ボウルに植物油を振りかける。 生地をボウルに入れ、油の中に巻きつけます。 プラスチックラップ、キッチンタオルで覆います。 暖かい場所で約2時間、体重が2倍になるまで起きます。 詰め物を準備するには、中皿に黒糖、シナモン、塩分を混ぜる。 生地を作業面に置く。 27X37cmの長方形をロールアウトします。端に1cmの境界線を残して、生地にバターを塗ります。 充填物を均等に振りかける。 3.生地をロールに巻き、表面に縫い目を置き、18ノット（幅約1cm）のスライスに切断します。 4.ベーキングのために油を2つの形で振りかける。 パンを型に入れ、キッチンタオルで覆い、暖かい場所で40-45分間立てて、再び容積をほぼ2倍にする。 フォームをオーブンの中央に置き、約20分、金色の茶色に190度でパンを焼く。 オーブンから取り出し、10分間冷ます。 5.釉薬を準備する。 クリームチーズ、粉末糖、バター、バニラエキスをミックスボウルに入れます。 滑らかになるまでミキサーで叩いてください。 完成したバンズに氷結を施してください。 温かいまたは室温で提供する。
サービング：6-8