ソースでステーキを準備するベーコンステーキを提供するソースは、ヨーグルトに基づいて準備されています。 この製品の発祥の地はブルガリアで、著者の処方箋の権利を積極的に守っています。 したがって、この製品の組成がミルクパウダー、増粘剤または防腐剤を示す場合、これはヨーグルトではありません。 はい、ブルガリアはまだ他の生産国に影響を与えていませんが、厳密にはその地域のレシピの独創性をコントロールしています。 ソ連では、ヨーグルトは薬用飲料として薬局で独占販売されていました。 ラベルはブルガリア産のサワーミルクです。 少し後に鋼鉄の中にフルーツフィラーを加え始めたが、連合の崩壊と食品産業の巨人の到着で、ソビエトの薬剤師の控えめな始まりは止められた。
成分：- 通気口350g
- オリーブオイル2杯。 l。
- ペッパーブラックグランド4ピンチ
- 塩4ピンチ
- ヨーグルト150 ml
- ケイパー20 g
- ニンニク1クローブ
- イタリアのハーブの混合物0.25 tsp。
- ステップ1：この皿のために、牛肉（テンダーロイン）、ケーキ1杯、ヨーグルト、ニンニク、イタリアンハーブ、塩、胡椒の混合物をとります。
- ステップ2厚さ1.5 cmのメダリオンをカットします。塩とコショウ。
- ステップ3ボウルで、ヨーグルトを混ぜ、ニンニクのクローブを絞って、塩を加えてミキサーで振る。 冷蔵庫に10〜15分間入れてください。
- フライパンを広げ、オリーブオイルを2〜3杯入れてください。 肉を揚げ、両側に4〜6分間置いてください。
- ステップ5グリルしたステーキにソースを添えました。