- ラム - 750グラム
- ギーまたはバター - 2アート。 スプーン
- 中球 - 1枚（チョップ）
- ゆでたチキン - 1カップ
- ヨーグルト - 1リットル
- トウモロコシ - 2アート。 スプーン
- カルダモン - 1/4ティースプーン
- 水 - 1/2カップ
- 塩、白胡椒 - - 味わいに
プレッシャークッカーで、バターを溶かし、次にタマネギと肉を加え、カルダモン、塩、白い胡椒で味付けします。 肉が色を変え始め、ジュースが蒸発しなくなるまで調理する。 次に、肉が隠れるように水を加えます。 カバーし、30分間調理する。 ヨーグルトをふるいにかけて幅の広い鍋に入れ、1 tspを加えます。 塩。 このステップをスキップすると、調理時にヨーグルトが凝ってしまいます。 コーンスターチを水に溶かし、よく混ぜてヨーグルトに加えます。 ヨーグルトをゆっくりと火の玉に変えてヨーグルトを沸騰させてください。 肉が調理されたら、それを別の深いフライパンに移し、3杯のスープを加えます。 さて、ヨーグルトを肉に加え、木製のスプーンでよく混ぜる。 チキンペーストを加える。 弱火で30分間煮る。 すべての味を混ぜる。 完了しました。 ゆでた米でお召し上がりください。 お鍋のおかず。
サービング：5-6