- オリーブオイル - 2アイテム。 スプーン
- 中球 - 1個
- 塩と挽いた黒コショウ - 味に
- 地面のクミン - 2ティースプーン
- 中型サツマイモ4個入り（900g）
- ニンニク - 歯2個
- チリチップトール - 1 / 2-1個
- チキンブロス - 7カップ
- ファイリング用サワークリームとトルティーヤ - 味に
1.タマネギを切り、チップトールをチリ。 ニンニクを粉砕する。 2.サツマイモは皮をむいて1cmの大きさの立方体に切ってください。大きな鍋の中でオリーブ油を中火で1杯ほど加熱します。 3.タマネギ、塩、コショウを加え、玉ねぎが縁の周りで暗くなるまで約7分間炒める。 4.クミンとニンニクを加えて炒め、かき混ぜ、風味の出現まで約1分。 5.サツマイモ、唐辛子、チキンスープを加えます。 サツマイモが柔らかくなるまで、スープを沸騰させ、蓋で部分的に覆われた20分から25分まで調理します。 6.スープを少し冷ます。 水中ブレンダーを使用して、滑らかな一貫性のあるピューレが得られるまでスープをかき混ぜる。 7.塩とコショウでシーズニングし、サワークリームとコーントルティーヤを提供する。
サービング：4