メレンギとクリーム

卵タンパク質は冷却し、均一な泡まで砂糖で叩かなければならない。 最後の成分成分: 指示

卵タンパク質は冷却し、均一な泡まで砂糖で叩かなければならない。 砂糖の最後の部分は、ジュースとナッツと一緒に完成した混合物に加えられ、その後すべてが完全に混合されます。 タンパク質は、狭いノズルを用いて特別な菓子の袋に移され、その内容物は、羊皮紙でコーティングされたベーキングシート上に押し出される。 サークルは3-4センチメートルで作成され、エッジにストリップが作られ、サークルをバスケットに変えます。 その後、ベーキングトレイをオーブンに入れ、120°に加熱し、20-30分間焼いて、褐変を回避する。 次に、オーブンのドアを開けて、メレンゲを完全に冷やして乾燥させる必要があります。 クリームを作るには、パウダーでバターを泡立て、チョコレートを注ぐ。 塊が青々とした状態になったら、クリームとマッシュアップしたプレ - ベリーを混ぜる。 完成したバスケットは、結果として生じるクリームで満たされ、白チョコレートチップで揺れ動く。

サービング:40