- 卵 - 1ピース（生地）
- 厚いクリーム - 1日目。 スプーン
- バニラ - 1/2ティースプーン（生地）
- 小麦粉 - 1 1/4カップ（生地）
- 砂糖 - 2/3カップ（生地）
- 塩 - 1/4ティースプーン（生地）
- バター - 1/2カップ
- ミルク - 1 1/2カップ（クリーム）
- エッグ - 1ピース（クリーム）
- 卵黄 - 2個入り（クリーム）
- 砂糖 - 6項目。 スプーン（クリーム）
- 小麦粉 - 1/4カップ（クリーム）
- 無塩バター - 2アート。 スプーン（クリーム）
- バニラエキス - 茶さじ2杯（クリーム）
- 新鮮なラズベリー - 360グラム
- 厚いクリーム - 2カップ（ホイップクリーム）
- 砂糖 - 2項目。 スプーン（ホイップクリーム）
- バニラエキス - ティースプーン1本（ホイップクリーム）
1.生地を作る。 バターを切る。 小さなボウルに、バニラ、クリーム、卵黄を混ぜる。 フードプロセッサーで小麦粉、砂糖、塩を数回混ぜる。 混合物が砂のように見えるまで、油を加え、12〜15回混合する。 卵黄混合物を加え、ミキサーを低速、10-12秒で泡立てる。 生地を作業面に置き、プラスチックラップで包んで少なくとも1時間冷蔵庫に入れてください。 2.ケーキのパンに油を振りかける。 打者を約10個に切り、均等に金型に入れてください。 3.手で、すべての生地を金型に押し込み、平滑にします。 すべての生地が同じ厚さであることを確認してください。 生地をプラスチックラップで覆い、少なくとも30分間冷蔵庫に入れてください。 4.オーブンを190度に予熱します。 ケーキを金色の茶色まで25-30分間焼く。 完全に冷ます。 5.バニラクリームを作る。 中型の鍋でミルクを加熱する。 ミディアムボウルで、卵と卵黄を一緒に混ぜる。 砂糖を加えて混ぜる。 小麦粉を加えて濃くなるまで混ぜる。 6.牛乳が沸騰したら、熱を下げて中火で煮込み、徐々に卵の混合物を加えます。 混合物が沸騰するまで撹拌を続ける。 混合物が非常に厚くなるまでさらに1分間クックします。 熱から取り除き、油とバニラエキスを加えなさい。 混合物をふるいにかけてボウルに入れる。 冷やしたパイにラズベリーを振りかけ、冷却したバニラクリームを注ぎます。 スパチュラで滑らかにする。 8.砂糖とバニラ抽出物でホイップクリームを入れ、ラズベリーで飾って奉仕する。
配信：8-10