- クリーム - 3 Art。 スプーン
- 卵15個入り
- 砂糖 - 800グラム
- イチゴ - 500グラム（またはラズベリー）
- バニリン - 1個
砂糖で卵黄を粉砕し、バニリンを加えます。 鍋にクリームを注ぎ、ゆっくりと火をかけます。 連続的に攪拌する。 質量が増えるまで沸騰させないでください。 私たちは火を消し、ガーゼでクリームをクリームにし、冷やして半分の瓶に注ぎます。 蓋を蓋で覆い、ボウルに入れて塩氷を加えます。 ジャーを時計回りに回します。 数分以内に、瓶の内側から氷が形成されるはずです。 スプーンで内部を傷つけます。 クリームが濃くなったら、瓶の蓋を氷で覆います。 瓶で皿を包んで冷たい場所（冷蔵庫）に3時間入れてください。 冷凍庫にアイスクリームを入れる準備ができました。 奉仕する前に、イチゴまたはラズベリーで飾ることができます。
サービング：5