- クリーム - 100ミリリットル
- ショートペースト - 300グラム
- パセリ - 30グラム
- トマトピューレ250グラム
- 塩 - 1.5ティースプーン
- ローズマリーの葉 - 0.5 Art。 スプーン
- ガーリック3スライス
- 卵 - 1個
- 白いブレッドクラム - 30グラム
- ペッパーグラウンドブラック - 0.5ティースプーン
- ジカルダードマスタード - 2つの小さじ
- ショルダーブレード - 600グラム
1.ローズマリーの葉を細かく切る。 水を少し加えてパスタを作る。 指示を読んで、必要な時間より1〜2分遅くまで調理してください。 現時点では、細かい牛肉を作ります。 ここでは、卵、マスタード、ローズマリー、コショウ、塩を追加します。 2.小麦のパンからブレッドクラムを少し掘ってください（あなたはミキサーを使うことができます）。 あなたはクラッカーの代わりにクラッカーを取ることができます。 ミンチでは、パン粉を加えて徹底的に混ぜる。 約15分間私たちは冷たい場所に細かい肉を入れます。 3.肉を細かく刻んだボール（クルミより少し大きめのもの）を作り、野菜のフライパンをすべての面から炒める。 4.別に、前に細かく刻んだニンニクを約1分炒める。 チョップドパセリとトマトピューレをここに加えてください。 パセリはバジルに置き換えることができます。 私たちは沸騰に持って来るソース、私たちは小さな火の上に3〜4分を準備し、私たちはかき混ぜる。 5.ソースには、クリーム、塩、コショウを加えて、すべてを混ぜて沸騰させます。 ミートボールをソースに入れた後、火を消す。 6.パスタは深皿に、上に - ソースが入ったミートボールを入れた。 熱く奉仕する。
サービング：4