- トマト - 2ピース
- ポテト2個入り
- スカッシュ - 1個
- ナス - 1個
- ブルガリアのコショウ - 2個
- アディゲチーズ - 200グラム
- エンドウ豆の粉 - 200グラム
- 小麦粉 - 150グラム
- 塩 - 1.5ティースプーン
- ソーダ - 0.5ティースプーン
- クミン - 0.5ティースプーン
- 黒コショウ - 0.5ティースプーン
- アサフォチダ - 0.25ティースプーン
- 水 - 400-500ミリリットル
必要な成分をすべて準備します。 野菜は徹底的に洗って乾燥させた。 ナスは中型の立方体に切断されます。 また、唐辛子をサイコロ。 ズッキーニも切る。 他の成分も同様です。 カットはすべてのコンポーネントがほぼ同じサイズになるようにする必要があります。 木製の串のキューブの文字列。 ストリング野菜は、異なる順序であり得る。 主なものは、あなたが好きなキューブの品揃えです。 それから私たちはバッターを準備する。 このために、2種類の小麦粉を選別して混合します。 スパイス、水を加え、すべてを徹底的に混ぜる。 各shishケバブはバッターに浸した。 フライパンはオイルで暖めます。 温度は平均よりわずかに上回るはずです。 Shish kebabは両側からおいしい地殻に炒めます（ケバブはお互いに触れてはいけません）。 あなたが最も好きなソースとシシケバブ。 それは：サワークリーム、マスタード、ケチャップ、チャツネソース。 私はあなたに楽しい食欲を望む！
サービング：6-7