- スイスロール - 1個
- イチゴ - 1カップ
- Cointreauワイン - 1本のガラス
- イチゴゼリー - 35グラム
- ミルク - 800ミリリットル
- 粉砂糖 - 小さじ4杯
- イチゴblancmange - 35グラム
- タンジェリン - 450グラム
- オレンジゼリー - 135グラム
- 粉末カスタード - 30グラム
- 脂肪クリーム - 284ミリリットル
- チョコレート - - 味見する
- オレンジ - 1個（ピールのみ）
スイスロールをプレートに切り、透明なガラスボウルに入れ、イチゴのスライスを振りかけて、コイントーワインを注ぎます。 イチゴのゼリーを瓶に注ぎ、沸騰した水300mlを加えます。 完全に溶解するまでかき混ぜ、次に冷水300mlを加える。 ゼリーをロールとイチゴの入ったガラスボウルに入れ、冷蔵庫に入れます。 別のボールで、少し牛乳を注ぎ、砂糖2杯の砂糖を加え、完全に溶解するまでよく混ぜる。 ミルク600mlを沸騰させて、砂糖とバマエゲの混合物に注ぎます。 炒めて鍋に戻し、かき混ぜて泡立て、沸騰させる。 bangmangheをボウルに戻し、時々かき混ぜて冷やしてから、この混合物をイチゴのゼリーに注ぎます。 冷やすために冷蔵庫でデザートをもう一度取り出します。 マンダリンスライスを一番上に置きます。 イチゴのようなオレンジのゼリーを用意し、甘みを注ぐ前に冷やしておいてください。 冷蔵庫に注ぎ、きれいにしてください。 次に、残りのミルク、クリームパウダー、砂糖を使ってカスタードを作る必要があります。 blanmangeと同じ方法を用意します。 冷やしてオレンジのゼリーを注ぎます。 柔らかい泡の中でクリームを泡立て、カスタードの上に注ぎ、粉砕したチョコレートとオレンジの皮で砕きます。
サービング：10