- 豚肉 - 500グラム（フィレ）
- ナス - 1個（小ナスの場合は2個）
- オニオンペアリングの白い部分 - 1ピース
- 生のピーナッツ - 100グラム
- 澱粉 - 小さじ1杯
- 大豆ソース - 1.5アート。 スプーン
- ニンニク - 2歯
- 卵白 - 2〜3個
- グリーンタマネギ - 1個
- 植物油 - ガラス（フライ用）1本
私たちは必要な食材をすべて摂取します。 豚肉とナスはキューブやキューブに切り分けられます。 次に、claretを作ってください。 大さじ2杯の水で、デンプンを栽培します。 次に、ホイップした卵白、醤油と塩のティースプーンを加えます。 私たちはアヒルの茄子で豚肉を切った。 我々はそれをよく混ぜる。 混合物の各部分を各部分に受け取ることが重要である。 それから私たちは最も強い火をフライパンにつけ、植物油1グラムで満たします。 ナツメと豚肉を加えて約2分間炒めて、いつもかき混ぜる。 次に、余分な脂肪を積み重ねるために肉とナスをペーパータオルに置きます。 そして、少しだけ残して、フライパンからすべてのオイルを注ぐ。 もう一度、フライパンを（すでに中火で）再加熱し、タマネギ、ピーナッツ、ニンニクを輪切りに加えます。 約1〜2分かけて揚げ物をしっかりとかき混ぜて、一杯の醤油とナスの豚肉を加えます。 完了するまで炒め（約1-5分）、熱から取り除く。
サービング：3-4