- 小麦粉 - 250グラム
- ミルクまたは水 - 180グラム
- バター - 50グラム
- 乾燥酵母 - 2グラム
- 砂糖 - 1日目 一杯
- 塩 - 1/3アート スプーン
- チーズチーズ - 250-300グラム
- 半硬質チーズ - 250グラム
- 卵 - 2個（充填用1個、潤滑用1卵黄）
ミルクはわずかに加熱され、オイルが溶けます。 酵母、砂糖、塩、小麦粉を加えなさい。 生地をこっそりと握り締めてください。 蓋をしっかり覆うか、フィルムを締め、暖かい場所に1〜1.5時間放置する。 両方のタイプのチーズは激しく擦り、チーズに卵を加えてかき混ぜる。 生地をいくつかの部分に分けます。 交互に薄く広げて、楕円形を与えます。 チーズの薄い層で覆い、生地の端を自由にします。 生地から「ボート」の形を作り、生地でチーズを包みます。 私たちは卵を打ち、生地をブラシで磨く。 オーブンを180度に予熱する。 オーブンで黄金色の茶色になるまでパイを焼く。分20-25分。 準備ができているペーストは、溶かしたバターで油を塗り、ハーブであらかじめ振りかけると、テーブルにカットされて提供されます。 お味噌汁！
サービング：3